富含微量元素食物简表难点.doc

富含微量元素食物简表 微量元素名称富含微量元素的食物微量元素铁粮食作物精白米、小麦、黄豆粉蔬果类红蘑、黑木耳、菠菜、豌豆、发菜、花生肉蛋奶类牛肉、鸡肉、干酪、酸奶、猪肝、猪血水产类蚌肉、蛤肉、鲍鱼微量元素铜粮食作物燕麦片、稻米、面包蔬果类松蘑、紫菜、绿橄榄、黄豆、杏脯、莲子肉蛋类牛肉、黄油水产类龙虾、蟹肉、章鱼、海参、生蚝、牡蛎茶叶红茶、花茶、绿茶、砖茶微量元素锌粮食作物薏米、小米、荞麦蔬果类蕨菜、香菇、佛手瓜、黑木耳、金针菜、山核桃、口蘑、松子、红枣肉蛋奶类猪肝、牛肝、兔肉、牛肉、绵羊肉、鸭肝、火鸡腿水产类牡蛎、扇贝、海蛎肉、蟹、鱿鱼微量元素锰粮食作物小麦粉、大麦、高粱、大豆粉蔬果类藿香、香菇、竹笋、土豆、核桃、榛子、黑芝麻、黑木耳肉蛋奶类鸡肝、牛肝、羊肝水产类蚌肉、黄鳝、蛏干茶叶 红茶、花茶微量元素铬粮食作物 面粉、玉米粉、面包 蔬果类 胡萝卜、青豆、菠菜、香蕉、苹果皮、草莓、柑橘 肉蛋奶类 牛肝、羊肝、鸡肉、牛肉、牛奶、干酪 其它 啤酒、植物油、糖 微量元素钴粮食作物 面包、豆类、豆豉、豆腐 肉蛋奶类 瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉、牛肝、羊肾、牛肾、猪肾、火鸡肝、鸡肝、羊肝、干酪、蛋类 水产类 蟹肉、蛤肉、沙丁鱼 微量元素钒粮食作物 红薯、西米、木薯 蔬果类 土豆、山药、芋头、胡萝卜、竹笋、藕、花生、松子、栗子、丝瓜、南瓜、苦瓜、韭菜、百合、空心菜、慈姑 微量元素锡粮食作物 小麦、燕麦、黑麦、面包 蔬果类 芦笋、豌豆、土豆、山药、菠菜、莴笋、甘蓝、蘑菇、韭黄、甜菜、花生、芝麻、葵花籽 肉蛋奶类 鸡胸肉、牛胸肉、狗肉、羊排、羊肝、牛奶 水产类 乌贼、龙虾、鳕鱼 茶叶：红茶、花茶 微量元素铬 粮食作物：面粉、玉米粉、面包 蔬果类：胡萝卜、青豆、菠菜、香蕉、苹果皮、草莓、柑橘 肉蛋奶类：牛肝、羊肝、鸡肉、牛肉、牛奶、干酪 其它：啤酒、植物油、糖 微量元素钴 粮食作物：面包、豆类、豆豉、豆腐 肉蛋奶类：瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉、牛肝、羊肾、牛肾、猪肾、火鸡肝、鸡肝、羊肝、干酪、蛋类 水产类：蟹肉、蛤肉、沙丁鱼 微量元素钒 粮食作物：红薯、西米、木薯 蔬果类：土豆、山药、芋头、胡萝卜、竹笋、藕、花生、松子、栗子、丝瓜、南瓜、苦瓜、韭菜、百合、空心菜、慈姑 微量元素锡 粮食作物：小麦、燕麦、黑麦、面包 蔬果类： 芦笋、豌豆、土豆、山药、菠菜、莴笋、甘蓝、蘑菇、韭黄、甜菜、花生、芝麻、葵花籽 肉蛋奶类： 鸡胸肉、牛胸肉、狗肉、羊排、羊肝、牛奶 水产类：乌贼、龙虾、鳕鱼 微量元素镍 粮食作物：大米、燕麦、裸麦 蔬果类：丝瓜、扁豆、蘑菇、洋葱、竹笋、茄子、海带、黄瓜、豌豆、核桃 肉蛋奶类：猪肉、羊肉、奶油 水产类：蚬肉、黄鱼、虾 其它：红茶、绿茶、可可 微量元素钼 粮食作物：高粮面、小麦面、玉米粉、小米、玉米 蔬果类：萝卜缨、扁豆、黄豆、大白菜、白萝卜、茄子、南瓜、菠菜、莴苣 肉蛋类：羊肝、鸡肝、鸡蛋、禽肉 微量元素碘 粮食作物： 小米、红薯、玉米、燕麦、大麦、小麦、高粱 蔬果类：紫菜、海带、发菜、菠菜、山药、白菜、柿子、枣、梨、芹菜根 肉类：牛肉、 水产类：海参、鱼肚、鲐鱼、蛤、蚶、大黄鱼、带鱼 微量元素氟 粮食作物：全小麦、小麦芽 蔬果类：菠菜、芹菜、干海藻 肉蛋奶类：牛肉、羊羔肉、猪肉、鸡蛋、乳酪 水产类：沙丁鱼、大马哈鱼、鲭鱼、蟹、虾 茶叶：红茶、绿茶、花茶 微量元素硒 粮食作物：小麦、魔芋粉 蔬果类：蘑菇、红萝卜、苋菜、金针菇、淡菜、橘汁、核桃 肉类：猪肾、猪肝、鸭肝、猪肉、羊肉 水产类：鱿鱼、海参、龙虾、鲐鱼、带鱼、鳝鱼、小黄鱼、蛤蜊、鲍鱼 微量元素硅 粮食作物：小麦、玉米、大米、高粱、小米、大麦 肉蛋类：鸡肝、鸭肝、牛肝、羊脑、猪脑、猪肾