有灵的中药-NaturalWellnessInstitute.PDFVIP

有灵的中药 “我们的中药，是有灵的。”我的同事Rick 说出这句半通不通的中文时，正捧着一小把草药放 在鼻尖，深深吸一口气，然后很陶醉的这么说。这句话，Rick 每天都要念上三、四遍，我开玩笑 问他：“有灵？是说草木有灵魂还是说草药医病很灵啊？”Rick 耸耸肩扬扬眉毛：“都有啊！” Rick 是蓝眼睛高鼻子地道的美国人，因为喜爱中国文化，年轻时跑到台湾做了六年英文老师， 学了一口流利的中文，回到美国依然割舍不下中国情，于是到唐人街生和隆药房从“小徒弟”做 起，两年过去，现在俨然是药行的“大师傅”了，什么药长得什么样子，有什么药性他说的头头 是道，就连药名都能用中文写出来，对于中药，他不仅仅是热爱，简直有些崇拜了。 “你看威灵仙，是我最喜欢的一味中药，它的名字那么好听，我真希望自己能像它一样，又 威、又灵、又仙！”Rick 边说边走到高到屋顶的药柜前，找到“威灵仙”的小抽屉，捧一把出来 给我。 当我接过他递给我的一捧乱蓬蓬黑漆漆的树根时，简直失望透了，“威灵仙”听起来像道仙 风骨的得道高人，可长的就像卖炭翁乱七八糟且被烧焦了的胡须。 “这么难看，还叫威灵仙？” 我把这堆“烧焦了的胡须”扔回抽屉，心里已经给它判了“欺世盗名”的罪过了。 因此，当自然保健中心OPEN HOUSE 的时候，我特别选了一些长相比较漂亮的药材过去展示， 洁白修长的玉竹、饱满香甜的桂圆、红宝石一般的枸杞等十种药材，映衬在白纸上，美极了，那 天给大家试喝的是罗汉果菊花茶，甜甜的，滋阴润燥。这样才不会吓着从没见过中药的老美们嘛！ OPEN HOUSE 那两天新州气温骤降，RICK 开始不停咳嗽，一夜之间嗓子几乎说不出话来。周 一进药房的门就哑哑得说：“赶紧给自己煮药了！”看着他给自己抓了一副“银翘解毒汤”，煮 好后专门叫我去闻，两个人神兮兮的把脸放在药汤的烟霭里，Rick 说：“你闻闻看！”“很苦 哦！”“不是，是很特别的味道，药的灵全部融到水里面的味道，可以闻出来的!” 第二天，一上班，看见 Rick 明显精神抖擞起来，说起话来嗓子也正常了，我吃了一惊，问他： “你这就好啦？！”Rick 说：“当然了，刚感冒喝一副药就够了。”看着我睁大的眼睛补充说： “跟你说了嘛，我们的药是有灵的。” 渐渐的，我发现，喜欢这长的丑喝着苦的中药的人大有人在。 吴映华医生的病人露易莎，是吴医生的“粉丝”。我第一次见她，是她给自己7 岁的儿子拿 药，小男孩有哮喘，西医经久不治，吃了吴医生开的五副中药就好起来，于是全家都变成吴医生 的病人，一有痛痒就立刻冲到吴医生的诊所。我问她小孩子能喝下去这么苦的中药吗？她说： “开始当然不肯喝啊，吓他说不喝就打针。而且喝了几天马上就好了，他自己都觉得很有用，下 次就乖乖喝啦！” Mark 是吴医生的新病人，到药房里来拿五天的药，他跟我说：“我咳嗽了三个月，西医怎么 都医不好，吃了三天中药就好了，真是吓了我一跳!我要再吃五天，去去根！” 苦苦的中药，竟然有人主动要求多吃！ 吴医生出身中医世家，爷爷姑姑都是中医，从小在药房里长大，说起中药来如数家珍，在她 那里每一味中药都有一个好听的故事。她告诉我：“药就像人一样，每一味药都有自己独特的‘ 性格’。要尊重药，就像尊重人一样。一个好的药方，一定是很漂亮的组合，就像一队精兵，能 有效的打败疾病。而煮出来的药，虽然苦，却是很单纯的味道，不会是五味陈杂的怪味道，因此 不会是难喝的。” 那天吴医生跟我聊着中药典故的时候，恰巧一个“老外”来拿药，他问我，可不可以在中药 里放点糖？对于这个大众化的问题，我们药房的标准答案是：“可以放点蜂蜜，或者喝的时候嘴 巴里含一个candy 。”而吴医生跟他说：“我们中国人就不怕苦的东西，因为药虽然喝起来苦， 但是喝完会有回甘，而且你吃了苦的东西，再吃其他的东西就都觉得是甜的了，先苦后甜，苦去 甘来，人生亦是如此！”老外听了，像顿悟一般，下定决心回去“吃苦”了。 而我多年的痼疾鼻炎，闻不到任何味道的鼻子，竟然因为日日闻着药味不治而愈，闻香识臭 了。 有一天，当我照方抓药，又抓起一把威灵仙时，我突然明白，威灵仙，不是因为自己长的又 威又灵又仙，而是，它能祛风除湿、通络止痛，让吃的人变的“又威又灵又仙”。这“糟老头烧 焦的胡子”让我觉得可爱起来。 我抓药的时候，常常有病人开玩笑似的问我：“你是不是在街上扫来树叶卖给我啊？”我一 时无语，不知该如何回答。若你认识，街上扫来的叶子