细胞膜--幻灯片.pptVIP

② 流动性： ②流动性：构成膜的蛋白质分子和脂类分子在膜中的位置不断发生变化，脂类分子可发生侧向流动和倒翻等变化，蛋白质分子在膜中的位置亦可发生变动。 ① 镶嵌性： ①镶嵌性：膜的基本结构是由脂双分子层镶嵌以蛋白质构成。双层脂分子以疏水尾相对，极性头朝向膜外水相；蛋白质则以不同程度镶嵌在脂双层中。 ③ 不对称性： ③不对称性：膜两侧的分子性质和结构不同，包括膜蛋白和膜脂在脂双层中的不对称分布。 膜的特征可归纳为以下几点： 生物膜的三大特征 1. 流动性 2. 镶嵌性 3. 不对称性 提供相对稳定的内环境 三、质膜的功能 提供细胞识别位点 为多种酶提供结合位点 介导细胞的连接 参与形成细胞表面特化结构 选择性的物质运输 三、细胞壁 细胞壁作用:保护和支持细胞的作用。 1.细胞壁的分层：分为胞间层、初生壁、次生壁三层。 2.纹孔和胞间连丝：纹孔有单纹孔、具缘纹孔、半具缘纹孔三种。 3.细胞壁的特化：有木质化、木栓化、角质化、粘液化和矿质化五种。 细胞壁是植物细胞特有的结构之一。 木质化 木栓化 角质化 粘液化 矿质化 添加物质 木质素 木栓质（脂类） 使细胞变为褐色或黄棕色。 角质（脂类）常渗透聚于细胞壁外层成一层透明薄层（角质层）。 细胞壁的果胶、纤维素变成粘液。 细胞壁含有硅质、钙质等。 作用 增强细胞壁的硬度，提高机械力。