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模糊综合质量指标评价在沙门菌属显色培养基质量鉴定中的应用.PDF
2010 20 9 # 1343 #
# #
郑丽芳, 徐淳行
( , 310009)
: ATCC25922
ATCC50013AT CC50083ATCC50097ATCC12022ATCC29212
3 , , ,
pH , , , P
R
(S ) , 3
F
, Ò; 1 , P = 0. 512, ; 2 P = 0. 517; 3
P= 0. 715
: ; ;
+
: R378. 2 2 : A : 1005-4529(2010) 09-1343-03
Fuzzy Comprehensive Quality Evaluation for Quality Identification of Three
Salmonella Chromogenic Media
ZHENG i-fang, XU Cun-xing
( Shang cheng D istr ict CD C, H angz hou, Zhej iang 310009, China)
Abstract: BJECTIVE T o use the fuzzy comprehensive quality evaluation indicators for grading the quality of
media. METH DS The Escher ichia coli AT CC25922, S almonell a typ himur ium AT CC50013, anatis
ATCC50083, S. typ hi AT CC50097, S hig ella f lex ner i ATCC12022, and Enterococcus ATCC29212 standard
strains and the Salmonella chromogenic media produced by three manufacturers w ere chosen. T he quantit ative
dilution met hod w as used to observe the physical properties and colony color characterist ic of the media pH value,
the average colony count, and the average colony diameter were measured and calculate the quality control strains
to identify the growt h rate ( P ) of the media and the factor of selection (SF) . RESULTSThe fuzzy comprehensive
R
quality evaluation scores of three media were all qualified and t heir quality w as all of grade Ò. The integrated
quality index of the medium No. 1 w as the bes
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