空竹简讯144期 - 国立空中大学.docVIP

第144期 發 行 人：劉河北 編 輯：簡訊社 吳聲裕、黃璽諺、謝碧金 電 話：03-5720930 郵政信箱：新竹郵政25-66號信箱 電子信箱：nou03@mail.nou.edu.tw 參加文化城的躍動身心靈成長營感言呂鳳君偶------然，就是那麼偶然，讓我們併肩坐在一起，唱一首我們的歌------------，從同學們依依不捨的臉龐慢慢地、一句句歌聲在台中中心綜合教學大樓揚起，我的內心亦澎湃起伏--------------。「鄭大哥你們出發了嗎？」我焦慮用行動電話和會長聯繫著，另一頭傳來大哥的聲音：「還沒出發，我們在綜合這」。慶幸自己趕上了！今天是期待已久的身心靈成長營。上了車，坐在一起的簡秀茶同學原來是鄰居，現在認識多了一個朋友，心裡想讀空大真好！出發前小插曲不斷，有的同學睡過頭、林建助同學開車過了交流道到了頭份才又回來，好不容易大夥到齊動身前往台中。車上大家做了簡短自我介紹，就開始熱鬧的卡拉OK，一路上歌聲不斷，同學的熱烈反映卡拉OK社團團務必定昌隆。黃嘉全大哥的日文歌曲更是令人喜愛，又吹奏極棒的口琴，真是多才多藝的長者。會長鄭大哥幽默的笑話妙語如珠，逗的大家開懷大笑，高高興興不知不覺中目的地就到了。中中心學代會同學熱忱招待，整齊的制服，報到時一人致送一朵玫瑰花，精緻的會場佈置，處處見得到用心，深深打動我們每一個人。開訓時難得校長攜夫人一同出席，校長以「敬」業、「淨」化心靈、自我「競」爭三個字嘉免同學。第一堂課由張春玉老師主講，她是空大人以服務空大為榮，在「找回生命的熱情」以探索古文明讓心靈SPA，張老師旅遊130多個國家，豐富的閱歷，巨細靡遺介紹南亞，讓極少出國的我感動不已。藍碧雲老師是彰化縣生命線協會社工員，讓我們做一些測驗。重新自我肯定，每一位同學都做了深層省思，然後由三位同學做心得分享，這才讓我了解到困擾自己很久害怕不安的事原來別人也會有。想要擁有真正的「我」是要以別人眼光的「我」加上現實的「我」及理想中的「我」，才是一個完整的「我」。黃建森教授以「做一個道地的大學生」為主題，說明一個大學生應有的態度，除了大大地學習人生的真諦、大大地學習生命的意義，更要用吃苦、感恩、無爭、淡泊、隨緣來充實自我，最後用順境看涵養、逆境看胸襟二句話來鼓勵大家。陳榮明老師以輕鬆、幽默的口吻告訴我們如何溝通。說話之前要先學會聽話，對孩子不可用權威式或放任式，而是採用民主、開放，最終目的是要引導還子生活態度，要尊重自己與別人勇敢為自己與別人負責。偶------然，就是那麼偶然----------歌聲在耳邊響起，我想今天的成長營決非偶然，而是累積好幾世的因緣才促成大夥同行上課。如果沒有選擇空大進修就沒有機會與同學們一起成長，人生是要不斷學習，而快樂學習是非空大莫屬了！同學們！您的親朋好友還在原地踏步、尋找人生目標嗎？積極邀約他們來空大上課，更別忘了我們的社團噢！這一次的活動雖然短暫，但是……讓人回味無窮，對於整天庸庸碌碌的現代人來講，無疑的是一餐豐盛的心靈饗宴，對於來去匆匆的空大人來說，更是認識與結交好朋友好同學的最好機會，希望學校或社團多多辦這類的活動，讓更多的同學有機會參加，有機會不斷的成長，下次有活動我一定還會參加。 喝葡萄酒的好處 陳堯帝老師 葡萄樹在台灣人的印象裡，應該是攀附在葡萄架上，成熟時結果纍纍，採收時還必須架梯子將成串的葡萄剪下，事實上這樣的種植方式，適合用於食用葡萄，興釀酒葡萄不同。由於台灣位處亞熱帶，食用葡萄一年可開花結果二次，利用科學摘植法可以強迫葡萄開花結果三次。食用葡萄天生肉肥汁多且皮薄籽小，講究的是嚼的口感，它的生理狀態與釀酒用的葡萄相去甚遠。而且台灣民間食用葡萄釀造的葡萄酒必須額外添加蔗糖；一般流傳於民間的葡萄酒釀造有如下的配方：三斤葡萄一斤糖。這種配方釀造出來甜酒嚴格說來，只是帶有「葡萄味」的蔗糖酒。真正的葡萄酒、糖份必須完全來自於葡萄本身；這種釀酒葡萄不但體積小，皮厚籽大且糖分高水分少。直接採摘來吃，口感不是很好，不適合食用。釀酒用的葡萄生長在南北半球溫帶地區，介於緯度30度和50度之間，一年一穫，台灣位於亞熱帶，夏季氣溫高，氣候潮濕，所產的食用葡萄若利用改良種植法，一年可以到達三穫。但食用葡萄因品種不同，不適合用來釀酒；或許像梨山一帶種植溫帶水果的高海拔溫帶區，能夠種植出適宜釀酒的葡萄，但是台灣夏季慣有的颱風，卻可能摧毀未成熟的葡萄。台灣沒有適宜的天然環境，道理在此；要知道食用葡萄、釀酒用葡萄，與專門用來製造葡萄乾的葡萄，品種特性相當不同。光用肉眼來看，便可依其大小將它們區分。葡萄樹在植物學屬於灌木 Shrub 的一種，其平均壽命大約為