2017年高考化学总复习课件（苏教版）：10.3醛.pptVIP

* * 第三单元　醛 基础自主梳理 醛的性质和应用 自我诊断 关于银镜反应的实验操作步骤如下： A．在试管中先注入少量NaOH溶液，振荡，加热煮沸之后把NaOH溶液倒去，再用蒸馏水洗净试管备用。 B．在洗净的试管里配制银氨溶液。 C．向银氨溶液中滴入3～4滴乙醛稀溶液。 D．加热。 请回答下列问题： (1)步骤A中加NaOH溶液振荡，加热煮沸的目的是____________________________________。 (2)简述银氨溶液的配制过程：_____________________________________。 (3)步骤D应选择的加热方法是_____________________________________， 理由是_____________________________________。 (4)写出乙醛发生银镜反应的化学方程式：_____________________________________。 (5)银氨溶液久置可能会爆炸，直接排放会污染环境，且造成资源浪费，实验室从废液中回收银的实验流程如下： 已知：[Ag(NH3)2]＋Ag＋＋2NH3 ①写出废液与稀硝酸反应的离子方程式：________________________________________________________________________。 ②加入铁粉要过量的目的是________________________________________________________________________。 ③该实验过程中可能产生的大气污染物是________________________________________________________________________。 基础回归 1．概念：由_______________与______相连而构成的化合物。 2．分子结构 烃基或氢原子 醛基 分子式 结构简式 官能团 甲醛 CH2O __________ _______ 乙醛 C2H4O ___________ HCHO CH3CHO —CHO 3.饱和一元醛的通式：CnH2nO(n≥1) 4．物理性质 颜色 状态 气味 溶解性 甲醛 无色 ______ _______ 易溶于水 乙醛 无色 ______ 与水、乙醇等互溶 气体 液体 刺激性 6．甲醛的用途 (1)35%～40%的甲醛水溶液俗称_________，它具有很好的防腐杀菌效果，也可用作农药和消毒剂。 (2)甲醛常用于制造酚醛树脂、脲醛树脂、维纶、染料等。 甲醛与苯酚生成酚醛树脂的化学方程式为： 福尔马林 思考感悟 乙醛能否使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色？ 【提示】　能，乙醛能被银氨溶液及新制Cu(OH)2悬浊液等弱氧化剂氧化，因此更容易被酸性高锰酸钾溶液和溴水等强氧化剂氧化，所以乙醛能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色。 课堂互动讲练 醛基的检验 【特别提醒】　 1.检验烯醛(或炔醛)分子中所含官能团的方法：向样品中加银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液，加热，检验醛基；在反应后的混合物中加入溴水或酸性高锰酸钾溶液检验碳碳双键(或碳碳三键)。 2．醛类的物理特性：只有甲醛在常温下呈气态；低级醛如甲醛、乙醛等溶于水且易挥发，随着碳原子数增多，醛类溶解性减弱，熔、沸点升高。 3．醛与量关系：对于R—CHO(—R≠—H)，1 mol R—CHO―→2 mol Ag,1 mol R—CHO―→2 mol Cu(OH)2―→1 mol Cu2O；对于HCHO,1 mol HCHO―→4 mol Ag,1 mol HCHO―→4 mol Cu(OH)2―→2 mol Cu2O。 4．醛基与醛类：醛类、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖都含有醛基，都能与银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液发生反应。 (2011年保定一中高三模拟)下列有关判断正确的是(　　) A．用溴水检验CH2===CH—CHO中是否含有碳碳双键 B．1 mol HCHO发生银镜反应最多生成2 mol银 C．对甲基苯甲醛使酸性高锰酸钾溶液褪色，说明它含有醛基 D．能发生银镜反应的有机物不一定是醛类 例 【思路点拨】　本题关键是抓住醛基特点，醛基中碳的化合价既能升高，又能降低。分析多官能团性质时要考虑官能团之间的干扰，如碳碳双键、碳碳三键、苯的同系物、醛基等都能与酸性高锰酸钾溶液反应。 【解析】　溴水能氧化醛基，A项错误；HCHO分子中相当于含2个醛基，1 mol HCHO发生银镜反应最多生成4 mol银，B项错误；苯环上的甲基能被酸性高锰酸钾溶液氧化，C项错误；能发生银镜反应的有机物只能说含有—CHO，但不一定是醛类，D项正确。 【答案】　D 跟踪训练(随学随练，轻松