生物传感器及其在农药残留中的应用.doc

专业文献综述 题 目: 生物传感器及其在农药残留中的应用 姓 名: 李枞 学 院: 植物保护 专 业: 农药学 班 级: 5 学 号: 2011102159 指导教师: 杨红 职称: 教授 2012 年 05月 01日 生物传感器及其在农药残留中的应用 摘要：生物传感器是一种新型的分析工具，在农药残留的检测中具有极其重要的应用价值。本文介绍了生物传感器的定义、原理、分类和特点，并对生物传感器分析农药残留物的应用、研究进展和发展趋势进行了探讨。 关键词：生物传感器；农药残留物；应用；研究进展 The Application of Biosensor in the Determination of Pesticide Residues Abstract：Biosensor is a new analysis tool.It has very important applied value in the pesticide residues analyse.This article describes the definition,theory,classification and characteristics of biological sensors in detail,and discussed the applications,research development and development trends of biosensor analysis of pesticide residues. Key word：biosensor；pesticide residues；application；research development

前言 自上世纪80年代以来，国际上农药残留分析新技术的研究非常活跃，不断有新方法、新技术涌现，以满足现场快速检测样品量的迅速增加，对分析的灵敏度、特异性和快捷性提出了更苛刻的要求。生物传感器法就是其中日渐成熟的一种。生物传感器具有体积小、成本低、灵敏度高、选择性及抗干扰能力强、响应快等优点。近年来，随生物技术的日臻完善、微电子学技术的迅速发展以及实际应用领域的迫切要求，作为一种多学科交叉的高技术、作为一种强有力的分析工具，它已成功地应用于医学、国防、环境、食品工业及农业等领域。该文主要对生物传感器在农药残留分析中的应用进行了概述。 1生物传感器 生物传感器实际上是一种特殊的化学传感器，是用生物活性物质( 如酶、抗体、抗原、细胞等) 作识别元件，配以适当的物理或化学信号转换器所构成的分析工具。 1. 1
生物传感器的工作原理 生物传感器以生物化学和传感技术为基础，其工作原理可用图1表示：待测物质经扩散作用进入分子识别元件，经分子识别，与分子识别元件特异性结合，发生生物化学反应，产生的生物学信息通过信号转换器转化为可以定量处理的光信号或电信号，再经仪表的放大和输出，即可达到分析检测的目的。 图1 1.2生物传感器的分类 生物传感器主要有下面三种分类命名方式： 根据生物传感器中分子识别元件即敏感元件可分为五类：酶传感器（enzymesensor），微生物传感器（microbialsensor），细胞传感器（organallsensor），组织传感器（tissuesensor）和免疫传感器（immunolsensor）显而易见，所应用的敏感材料依次为酶微生物个体、细胞器、动植物组织、抗原和抗体。 根据生物传感器的换能器即信号转换器分类有：生物电极传感器（bioelectrode），半导体生物传感器（semiconductbiosensor），光生物传感器（opticalbiosensor）、热生物传感器（calorimetricbiosensor）、压电晶体生物传感器（piezoelectricbiosensor）等，换能器依次为电化学电极、半导体、光电转换器、热敏电阻、压电晶体等。 以被测目标与分子识别元件的相互作用方式进行分类有生物亲合型生物传感器（affinitybiosensor）。 三种分类方法之间实际互相交叉使用。 1.3生物传感器的特点 与其他分析方法相比，生物传感器的特点如下： ①待测的样品不用经过预先处理，除缓冲液外无需其它试剂，可以