适度规模的家庭牧场是中国未来奶业发展模式的必然选择.PDF

第五部分 牛业发展论坛 的 是 国 的必然 适度规模 家庭牧场 中 未来奶业发展模式 选择 张永根 , 王君伟 东北农业大学动物科技学院, 哈尔滨 巧 、 一 问题 的提 出 , , , “ ” 最近一段时 间 继三聚氰胺事件之后 上海部分地 区发生 了奶牛 型 口蹄疫 多美滋 结石 奶粉 和 蒙牛特仑苏 事件又被媒体炒得沸沸扬扬 , 这对重拾消费信心 的社会公众和广大消费者产生 了 。 , , , 新一轮冲击波 其对奶业发展造成 的负面影 响迅速波及全 国 在奶业产业链 中 奶农处于链条最底端 消费信心不足导致 的企业销量下 降 自然波及 到养殖环节 , 使奶农遭受 了严重损 失, 养殖积极性受到极 。 大影 响, 规模化牛场原料奶交售 困难 的情况也 出现端倪 , 中国奶业发展正经历着前所未有 的严 峻挑战 、 、 , , 针对频 生 品 全 主要 的观 认为 全 源 一 于“小