泥鳅消化系统的组织学研究.pdf

长江丈学学报(自然科学版) 2011年9月第8卷第9期 of Sci No．9 Journal Edit) l，V01．8 YangtzeUniversity(NatSep．201 doi：10．3969／j．issn。1673—1409．2011。09．114 泥鳅消化系统的组织学研究 胡廷尖，刘士力，练青平，王雨辰，李 倩 (浙江省淡水水_产研究所，浙江湖州313001) 究。结果表明；泥鳅清亿系统可j；i分为食道、胃、前肠、中肠和后肠。食道粘膜上皮为复层扁平上皮r 并含有大量的杯状细胞。胃为直管状，呈。I”型胃，是消化系统中最为膨大的部分，胃粘膜上皮为单层 柱状上皮，有一定的霄腺组织。前肠、中肠和后肠组织学结构相似，都可分为粘膜层，粘膜下层、肌肉 层和浆膜层。肠管上昀秸膜上皮有致密的小肠绒毛，纹状缘发达．肝脏致密。胰脏弥散分布在肝脏周围。 arguillicaudatus)，消化道；消化腺}组织结构 [关键词]泥鳅(Missgurnus [中图分类号]$917 [文献标识码]A 鱼类消化道对食物的消化和吸收与鱼类生长、发育和繁殖等重要生命活动密切相关，消化道的组织 学和形态学研究是认识和探讨鱼类摄食、消化和吸收生理机制的基础和途径之一[1]。国内外许多学者已 undulates)、哲 对多种鱼类的消化道或消化系统进行过形态学和组织学的研究，如波纹唇鱼(Cheilinus 罗鱼(Huchotamen)和大刺鳅(Mastacembeluearmatus)等【z1J。 小型杂食性淡水食用鱼，体肥肉多，肉质细嫩鲜美，有相当高的营养价值和药用价值。近年来，人们已 经对泥鳅的生物学特性、苗种培育等[812]进行了比较全面的研究，但对泥鳅消化系统显微结构的研究尚 未见报道。本研究采用组织切片技术对泥鳅消化系统的组织结构进行了观察，旨在丰富其生物学资料， 为泥鳅的种群保护和养殖技术的提高提供参考。 1材料与方法 试验用鱼于2011年8月采自浙江省淡水水产研究所特种水产菌种基地，共计20尾，体重18．4～ 2结果与分析 2．1 消化道 2．1．1食道 泥鳅食道位于口咽腔之后，与大多数真骨鱼类相似，其长度极短。组织切片观察，泥鳅食道组织学 结构明显，由内到外依次是粘膜层、粘膜下层、肌肉层和浆膜层(图1—1)。食道内有4,6层粘膜皱褶， 管壁较厚，同时食道粘膜上皮为复层扁平上皮，其表皮层中含有大量的粘液细胞(图卜2)，层叠达3～ 4层，且含有大量的杯状细胞，杯状细胞把粘性物质排放道食道中去，使食道保持润滑，这样有利于食 饵通过。粘膜下层由疏松的结缔组织构成，不明显，较薄。肌肉层较发达，分为内环肌和外纵肌，内环 肌层相当厚。为横纹肌。食道的最外层为浆膜层，浆膜层由薄层结缔组织及外方覆盖的间皮所组成， 较薄。 [收祷日期]2011—08—16 【作考俩介】胡廷尖，男，高级工程师，主要从事水产苗种研发。 万方数据 第8卷第9期 胡廷尖等：泥鳅消化系统的组织学研究 l食道纵切(40×)；2仃道纵切示粘液细胞(100X)；3胃纵切示胃腺核胃小凹(200×)： 4．胃纵切示枯膜气皮摺({0×j；5．前肠纵切示粘膜傲}胃(200×)：6·1-肠纵切示分层结构(100x) 7后肠纵切示纹状缘(200x)；8肝胰脏切H示肝细胞(400x)；9HT胰脏切片示胰细胞(400X) cm枯液细胞；gg胃腺；fc一胃小刚：mf粘膜嗷馏：ilia枯膜层；sm一牯膜F层； ms一肌肉层；se浆幞层；sb纹状缘：】i一耵脏细