甲壳素,壳聚糖的改性.pdfVIP

第 27卷第2期 广 州 化 学 、 27．N02 2O02年6月 GtmagzhouChemisUz~ June．2002 文章编号：1009-220X (2002)0242060—05 甲壳素、壳聚糖的改性 肖振宇 原续波 盛 京 (天津大学材料学院 天津 300072) 摘 要：综述了壳聚糖的化学改性和物理改性 通过对壳聚糖的改性，一方面可 增进其在有机溶剂中溶解行为 为进一步应用提供反应前体；另一方面增强机械 或生化性质，扩展其应用范围。 关麓词：甲壳素；壳聚糖；改性 中图分类号：0629．12 Q539 文献标识码：A 甲壳素是地球上第二大类多糖，具有类似纤维素的结构。作为天然氨基多糖，甲壳素及 其脱乙酰衍生物壳聚糖具有良好的生物相牵性和生物可降解性，是一种引人