七厨房餐具.DOCVIP

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七厨房餐具

厨房餐具 【热醋巧除厨房异味】??在锅内适当放些食醋,加热蒸发,厨房异味即可消除。或在炉灶旁烤些湿橘皮,效果也很好。 【灭蟑螂六法】①糖水瓶子捕蟑螂:取罐瓶1~2个,放3匙勺糖水。加半碗开水冲化作诱饵,将瓶子放在蟑螂活动的地方,蟑螂闻到香甜味后,就会爬入罐内“陷阱”。 ②桐油捕蝉螂:买100~150克桐油,加温熬成粘性胶体,涂在一块15厘米见方的木板或纸板周围,中间放上带油腻香味的食物作诱饵,其他食物加盖,不使偷食。在蟑螂觅食时,只要爬到有桐油的地方,就可被粘住。 ③配毒饵杀蟑螂:取硼砂、面粉各一份,糖少许,调匀做成米粒大的饵丸,撤在蟑螂出没处,蟑螂吃后即被毒死。 ④鲜黄瓜驱蟑螂:可以把鲜黄瓜放在食品橱里,蟑螂就不敢接近食品橱。鲜黄瓜放两三天后,把它切开,使之继续散发黄瓜味,驱除蟑螂。 ⑤鲜桃叶驱蟑螂:将新摘下的桃叶,放于蜂螂经常出没的地方,蟑螂闻到桃叶散发的气味便避而远之。 ⑥洋葱驱蟑螂:如果室内放一盘切好的洋葱片,蟑螂闻其味便会立即逃走,同时还可延缓室内其他食物变质。 【食醋除地板油污】厨房和厅室因做饭或用餐.地上常有一层油污,既不卫生,又不雅观。若倒上一些食醋,再用拖把用力拖几遍,就能使地面光亮洁净。 ? 【花椒粉除虫蚁】在放碗、盘的柜子里撒点花椒粉,可除虫蚁,还能驱鼠避疫。 【蛋壳驱除鼻涕虫】把蛋壳晾干研碎,撒在厨房墙根四周或菜窖及下水道周围,鼻涕虫就不敢再到这些地方来了。 【厨房节水法】①洗菜:可先抖去附土再用水洗。在盆中洗菜可先用少量水洗头遍,第二遍可多用一些水洗,每洗一遍都应清除盆底的泥沙。洗多种菜时,要把多种菜都洗一遍,然后再洗第二遍,不可洗净一种再洗另一种。 ②洗餐具:洗前先用纸擦去餐具上的油和其他残留物,再用适量热水把餐具洗一遍,然后用较多的温水或冷水冲洗干净即可。 ? 【巧除茶垢】茶杯泡茶次数多了,内壁上生成一层茶垢,可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可。 【巧除碗碟积垢】先用食盐、残茶或食醋擦拭,再用清水冲净即可。 【水壶除垢七法】 ①水壶煮山芋防垢:在新水壶内放半水壶以上的山芋,加满水,将山芋煮熟即可。以后再烧水,就不会积水垢了。水壶煮过山芋后,内壁不要擦洗,否则会失去防垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶,用以上方法煮1~2次山芋后,不仅原来的水垢 会逐渐脱落,并能起以防止再积水垢的作用。 ②小苏打除水垢:用铝制水壶烧水时,放一小匙小苏打,烧沸几分钟,水垢即除。 ③鸡蛋除水垢:烧开水的壶,用久了积垢坚硬难除。对此,可用它煮上两次鸡蛋,会收到理想的效果。④土豆皮除水垢:铝壶或铝锅用一段时间后,会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面,加适量水,烧沸,煮10分钟左右,即可除去。 ⑤热胀冷缩法除水垢:将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分,看到壶底有裂纹或烧至底有“膨”响之时,将 壶取下迅速注入凉水,或用抹布包上提手和壶嘴,两手握住,将烧干的水壶迅速坐在冷水中(不要让水注入壶内)。以上两法均需重复2~3次,壶底水垢因热胀冷缩而脱落。 ⑥醋除水垢:如烧水壶有了水碱,可放入水中几匙醋,烧开后,水碱可除。 ⑦口罩防积水垢:在烧水壶里放一只干净的口罩,烧水时水垢会被口罩吸附。 ? 【巧洗食具】装过牛奶、面糊、鸡蛋的食具,应该先用冷水浸泡,再用热水洗涤。如先用热水,残留的食物就会粘附在食具上,难以洗净。 【苹果皮可使铝锅光亮】??铝锅用的时间长了,锅内会变黑。将新鲜的苹果皮放入锅中,加适量的水煮沸1刻钟,然后用清水冲洗,“黑锅”会变得光亮如新。 ? 【醋汁、墨斗鱼骨去锅黑】??铝锅、铝壶用久后,外壳有一层黑烟灰,去污粉、洗涤剂都对它无能为力。如果用少许食醋或墨斗鱼骨头研成粉末,然后用布蘸着来回擦拭,烟灰很容易就被擦掉了。 【瓦罐沙锅的清洗】瓦罐、沙锅结了污垢,可用米泔水泡浸烧热,用刷子刷净。 【塑料食具的清洗】??只能用布蘸碱、醋或肥皂擦洗,不宜用去污粉,以免磨去表面的光泽。 ? 【巧除火锅铜锈】火锅的铜锈,是有毒物质,它能溶于食物,进入人体会引起中毒。故在使用火锅前,应仔细检查,如发现绿色铜锈,可用布蘸加盐的食醋擦拭,把铜锈彻底刷洗干净后再使用。 【银餐具除锈】银器生了锈,可以用牙膏擦拭,不仅可以很快擦净,而且可擦得光亮如新。 【巧洗锡器】锡器用久后,颜色变暗。可将荷叶梗或荷叶煮水,擦拭清洗,即会除垢如新。如锡器生锈,可用西红柿切成两半,以切面擦锈处,静置数分钟后,用清水洗净,锈斑即除。 【巧除平底锅焦垢】??在平底锅内加水煮开,再加少量洗洁剂,放一个晚上,再进行擦洗,焦垢即可除去。擦洗干净后,须涂一层油。 【煤气炉的清洗】面汤是清洗煤气罐、煤气灶具污垢的“良药”,也可以用来擦拭厨房内的污垢。方法是,将面汤涂在污处,多涂两遍,浸5分钟左右,用刷子刷,然后用清水冲洗即可。 【巧除炊具油污法】 废茶叶

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