小时候农村小河里经常抓的这三种东西,是儿时的美味.pdfVIP

小小时时候候农农村村小小河河里里经经常常抓抓的的这这三三种种东东西西，，是是儿儿时时的的美美味味 我的老家在河南中部的农村地区，近 年我们村的小河流基本干涸了，好几年都不见 来一回水。想起早 年那种小河潺潺，几个农村的小伙伴下水捉里面的美味的生活， 不禁一边感叹怀念，一边暗暗的流口水。我相信在很多地方的农村，应该还有那种小 河潺潺的美好景象。那里的农村孩子，想必也享受过下面这三种河里的美味吧。 1.泥鳅。 小时候在农村，弄到泥鳅有两种方式：第一种是钓，就跟钓鱼一样，小时候总会跟着 农村的大哥哥一起钓泥鳅，因为他知道哪个河段泥鳅最多；第二种是挖，相信不少农 村孩子都干过，一般河里的水很浅了或者刚刚干涸没多久的时候在淤泥里挖泥鳅。我 们这里的农村地区，一般吃泥鳅的方式就是和面油炸，很美味。 2.鳝鱼。 在我们这里的农村地区，鳝鱼早 年还算常见，这几年很少了。早 年抓鳝鱼，一般 是到水比较浅的长水草比较多的河里，直接光着脚丫子跳进去抓。可能是因为鳝鱼主 要生长在南方，我们北方农村鳝鱼比较少，所以小时候想要抓到鳝鱼也是不容易的， 但是一旦抓到就会当宝贝一样，拿回家先煲汤喝然后再吃肉。 3.田螺。 很多河流里面还有水的农村地区，夏秋季节不管孩子和成年人，都有习惯下水去捡田 螺。不像泥鳅和鳝鱼的滑手，田螺就直接捡或者摸就好了，因为它们基本上是停在那 里的。小时候我们这附近的农村，捡田螺几乎是一项全民运动。捡回家，先煮再炒， 香辣田螺吃起来最爽，小时候在农村没见过牙签，都是拿着缝衣针挑着吃。 如果您也来自农村地区，也抓过吃过上述三种农村小河里的美味，那您觉得那种最好 吃呢？ 本文作者：乡村老农