餐饮VI计,餐饮主题文化的深度开发.docx

餐饮VI设计，餐饮主题文化的深度开发社会在进步，时代在发展，餐饮行业正以每年16%的速度快速增长，现在餐饮场所已经成为了人们日常休闲最主要的娱乐场所之一。现在的人们对餐厅的要求，已经不仅仅是填饱肚子而已，人们对就餐环境在精神层次有了更高的期待和追求。这使得餐厅的经营者在环境的装修、装饰和服务上必须煞费苦心。传统的特色餐厅往往都在特色菜式上做文章，以特色菜肴吸引客户，然而，随着人们生活条件的改善，特色餐厅越来越多，只在特色菜式上做文章已经远远不能满足人们的需求，这个时候，对餐饮品牌形象的塑造和对餐厅文化的深度开发就显得愈发重要了。餐饮VI设计，将主题餐厅品牌形象植入人心餐饮品牌设计，通过对餐饮形象的塑造、对餐厅主题特色的突出，以及餐厅主题氛围的营造，将主题餐厅的品牌形象植入人心。形成属于自己的有特色的餐饮品牌形象，是餐饮VI设计的意义所在，我们身边随处可见这样的例子。如许可餐饮设计顾问塑造的品牌形象猫星人和巧哥湘粉馆，前者集合外星人与猫的形象，通过艺术的提炼，让我们看到了一个以奇特、神秘、诡异的来自外太空的“猫星人”形象，赋予了这家餐厅全新的生命力；后者，通过殷红的半边笑脸形象，将巧哥湘粉馆的“快乐”二字，表现的淋漓尽致，赋予其特有的主题特色，既好玩又有趣。餐饮VI设计不仅是品牌形象的塑造，更是餐饮主题文化的深度开发，许可餐饮设计的艺术指导许可健说：“餐饮品牌设计赋予主题餐厅新的生命力，让每一个消费者在这里就餐的时候都能感受到‘好吃、好玩、有内涵’。”餐饮VI设计，要做到“好吃、好玩、有内涵”“好吃、好玩、有内涵”七个字是许总监做餐饮品牌设计一直坚持的原则，他认为只有好吃的产品、好玩的态度、以及有内涵的餐饮文化三者紧密结合起来，才能真正做好餐饮主题品牌形象的塑造。“好吃”指的是产品，许总监一直都说：“没有好产品，不好吃，请不要来找许可餐饮设计顾问给你‘聚焦小餐饮·释放大能量’”。“好玩”指的是趣味性，“好玩”是人的天性，只要适合的场景，无论是男女老少都可以玩起来。“有内涵”就是我们今天的主题，“对餐饮主题文化的深度开发”，作品需要沉淀、餐饮主题文化需要深入开发。“厚积而薄发”，是餐饮品牌设计者的坚持，也是主题餐厅本身的底蕴所在。中国的餐饮文化源远流长，对餐饮主题文化的开发永远没有尽头，对餐饮主题文化的深入开发是每个做餐饮品牌设计者的应有坚持，更是现代主题餐饮发展的需要，只有真正“好吃、好玩、有内涵”的主题餐厅才能在今天餐饮行业的激烈竞争中占据有利地位。