气味检测及培训—原始记录表(评价员及最终报告).docVIP

实验报告-气味强度和可能引起退货的气味描述 ZL-053 1.气味测试：气味强度，参见标准D10 5517 评价级别：从1级到6级 评价员的数量：5人，每人一个小瓶子 热处理： 2小时+10分钟，温度800C+20C 实验温度：230C+20C 测试房间的温度：230C+20C 结果：未圆整的平均值及标准偏差 最高值和最低值的差值不超过2 评价级别：从1级到6级 1= 察觉不到 2= 轻微的强度 – 察觉得到（用力地嗅） 3= 中等强度 – 直接能够察觉得到 4= 强度较大 5= 强度很大 6= 难以忍受（不得不拿走瓶子） 2.实验结果 气味测试：标准D10 5517 样品 1 名称 型号 原材料批号 生产日期 生产地点 封袋的日期 测试日期 气味强度（评分从1到6） 个人评分（J=评价员） 重复1 重复2 10个分数的平均值 标准偏差 测试的有效性（如果标准偏差≤0.7，实验通过；如果标准偏差0.7，实验不通过） 根据PSA的要求值Y，确定气味强度的合格与否 气味性质 测试者感觉到可能引起退货的气味的次数： 红色标记部分不合格，它们的频率≥6/10 气味描述1：食品/蔬菜” 气味描述2：“鱼” 气味描述3：“腐臭的鸡蛋” 气味描述4：垃圾箱/垃圾 气味描述5：“动物” 气味描述6：“刺激性气味” 其它气味： 根据PSA的要求，确定气味性质的合格与否 气味的总体合格：合格，如果气味强度合格并且气味性质也合格的话 审核： 技术人员签字： 姓名 产品名称 日期 产 品 号 气味瓶1编号 气味瓶2编号 气味强度允许出现半分数： 1.5，2.5，3.5，4.5，5.5 每个瓶子闻两次，第一次着重于气味强度的评价，但需关注“臭鸡蛋和臭鱼味”。第二次着重于气味性质的评价，两次开瓶间隔在30S内完成。 气味强度级别 气味性质 气味瓶1 气味瓶2  姓名： 日期： 允许出现半分数： 1.5，-2.5，-3.5，-4.5，-5.5 气味瓶编号 评价员值 气味强度实际值 偏差 在评价的过程中，根据感觉到的气味性质在相应的格子里做标记（在两次打开瓶子的之间要注意盖上瓶子，这个过程中，可能感觉到气味的存在） 气味嗅条 评价味道 实际味道 湖北三环汽车工程塑料有限公司 气味实验原始记录表 气味强度气味性质评价表 ZL-054 1.气味强度与气味性质 注：此栏由气味评价组织者在所有评价员完成后填写 从1到6的评价级别： 1= 察觉不到 2= 轻微的强度 – 察觉得到（用力地嗅） 3= 中等强度 – 直接能够察觉得到 4= 强度较大 5= 强度很大 6= 难以忍受（不得不拿走瓶子） 气味性质描述 编号1：“食品/蔬菜” 编号2：“鱼”： 编号3：“腐臭的鸡蛋” 编号4：垃圾箱/垃圾” 编号5：“动物” 编号6：“刺激性气味” 气味强度气味性