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化学知识总结 化学基本概念和基本理论 元素与化合物 有机化学基础 化学计算 化学实验 化学工业知识 化学基本概念和基本理论 物质的分类 组成原子的粒子间的关系 核电荷数（Z）=核内质子数=核外电子数 质量数（A）=质子数（Z）＋中子数（N） 元素周期律与周期表 化学键与分子结构 晶体类型与性质 晶体类型 性质比较 离子晶体 分子晶体 原子晶体 金属晶体 结构 组成粒子 阴、阳离子 分子 原子 金属阳离子和自由电子 粒子间作用 离子键 范德瓦耳斯力 共价键 金属键 物理 性质 熔沸点 较高 低 很高 有高有低 硬度 硬而脆 小 大 有大有小、有延展性 溶解性 易溶于极性溶剂，难溶于非极性溶剂 极性分子 易溶于极性溶剂 不溶于任何溶剂 难溶（钠等与水反应） 导电性 晶体不导电； 能溶于水的其水溶液导电；熔化导电 晶体不导电，溶于水后能电离的，其水溶液可导电；熔化不导电 不良（半导体Si） 良导体（导电传热） 典型实例 NaCl、NaOH Na2O、CaCO3 干冰、白磷 冰、硫磺 金刚石、SiO2 晶体硅、SiC Na、Mg、Al Fe、Cu、Zn 化学反应类型 离子反应 氧化还原反应的有关概念的相互关系 化学反应中的能量变化 溶液与胶体 化学反应速率 化学平衡 弱电解质的电离平衡 溶液的酸碱性 盐类的水解 酸碱中和滴定 电化学 返回页顶 元素与化合物 钠及其化合物 碱金属 氯及其化合物 卤素 氧族元素 硫的重要化合物 碳及其化合物 硅及其化合物 材料 氮族元素 氮和磷 氨 硝酸 镁和铝 铁及其化合物 铜及其化合物 返回页顶 有机化学基础 烃 不饱和链烃 芳香烃 分类 通式 结构特点 化学性质 物理性质 同分异构 烷烃 CnH2n+2 (n≥1) ①C-C单键 ②链烃 ①与卤素取代反应(光照) ②燃烧 ③裂化反应 一般随分子中碳原子数的增多，沸点升高，液态时密度增大。气态碳原子数为1～4。不溶于水，液态烃密度比水的小 碳链异构 烯烃 CnH2n (n≥2) ①含一个CC键 ②链烃 ①与卤素、H：、H2O等发生加成反应 ②加聚反应 ③氧化反应：燃烧，被KMnO4酸性溶液氧化 碳链异构 位置异构 炔烃 CnH2n-2 (n≥2) ①含一个CC键 ②链烃 ①加成反应 ②氧化反应：燃烧，被KMnO4酸性溶液氧化 碳链异构 位置异构 苯 及 其 同 系 物 CnH2n-6 (n≥6) ①含一个苯环 ②侧链为烷烃基 ①取代反应：卤代、硝化、磺化 ②加成反应 ③氧化反应：燃烧，苯的同系物能被KMnO4酸性溶液氧化 简单的同系物常温下为液态；不溶于水，密度比水的小 侧链大小及相对位置产生的异构 烃的衍生物 烃的衍生物结构、通式、化学性质鉴别 类别 官能团 结构特点 通式 化学性质 卤 代 烃 -X（卤素原子） C-X键在一定条件下断裂 CnH2n+1O2 （饱和一元） (1)NaOH水溶液加热,取代反应 (2)NaOH醇溶液加热,消去反应 醇 -OH（羟基） (1)—OH与烃基直接相连 (2)—OH上氢原子活泼 CnH2n+2O2 （饱和一元） (1)取代：脱水成醚,醇钠,醇与羧酸成酯,卤化成卤代烃 (2)氧化成醛(—CH2OH) (3)消去成烯 醛 (1)醛基上有碳氧双键 (2)醛基只能连在烃基链端 CnH2nO2 （饱和一元） (1)加成：加H2成醇 (2)氧化：成羧酸 羧 (1)—COOH可电离出H+ (2)—COOH难加成 CnH2nO （饱和一元） (1)酸性：具有酸的通性 (2)酯化：可看作取代 酯 ,必须是烃基 CnH2nO2 （饱和一元） 水解成醇和羧酸 酚 (1)羟基与苯环直接相连 (2)—OH上的H比醇活泼 (3)苯环上的H比苯活泼 (1)易取代：与溴水生成2,4,6-三溴苯酚 (2)显酸性 (3)显色：遇Fe3+变紫色 代表物质转化关系 糖类 类别 葡萄糖 蔗糖 淀粉 纤维素 分子式 （C6H12O6） （C12H22O11） （C6H10O5） （C6H10O5） 结构特点 多羟基醛 分子中无醛基，非还原性糖 由几百到几千个葡萄糖单元构成的天然高分子化合物 由几千个葡萄糖单元构成的天然高分子化合物 主要性质 白色晶体，溶于水有甜味。既有氧化性，又有还原性，还可发生酯化反应，并能发酵生成乙 无色晶体，溶于水有甜味。无还原性，能水解生成葡萄糖和果糖 白色粉末，不溶于冷水，部分溶于热水。能水解最终生成葡萄糖；遇淀粉变蓝色；无还原性 无色无味固体.不溶于水及有机溶剂。能水解生成葡萄糖.能发生酯化反应，无还原性 重要用途 营养物质、制糖果、作还原剂 食品 食品、制葡萄糖、乙醇 造纸、制炸药、人造纤维 油脂 通式 物理性质