添加不同的促生长剂对鲤鱼生长和鱼体成分的影响.PDFVIP

维普资讯 中国畜牧兽医 第3O卷第 6期 2003年 12月 ·27 · 添加不同的促生长剂对鲤鱼生长和鱼体成分的影响 蔡雪峰，罗琳 ，薛敏，吴秀峰，秦兰芳 (北京友谊通元水产技术开发中心 ，北京 100075) 摘要：在基础 日粮中分别添加 300mg／kg的二氢毗啶、100mg／kg的DL一肉碱、4mg／kg黄霉素、75mg／kg的喹乙 醇以及 50mg／kg的复配抗菌素后 ，饲养初始重为 103．1士0．9g的鲤鱼 ，经过60d生长试验，观察不同的添加剂对鲤鱼 生长情况 、机体营养成分组成的影响。结果表明，各添加剂对鲤鱼没有明显的促生长作用，但DL一肉碱对降低全鱼的脂肪 有一定作用。 关键词：鲤鱼 ；二氢吡啶；DL一肉碱；黄霉素；喹乙醇 ；抗菌素 中图分类号：$963 文献标识码：B 文章编号：1671—7236(2003)06—0027—02 鲤鱼饲料中多以喹乙醇和抗菌素类作为促生 验通过在饲料中添加一定剂量的二氢吡啶和 DL一 长剂，这些药物对水产养殖业的发展无疑起到了 肉碱，并与分别添加了喹乙醇、抗菌素类添加剂的 巨大的推动作用。但随着研究的不断深入及生产 试验组相 比较 ，研究二氢吡啶和肉碱对鲤鱼生长 中出现的问题，人们 已经逐渐认识到这些添加剂 和鱼体成分的影响，为其在水产饲料中的应用提 带来的负面效应。现在我国已明令禁止在水产饲 供参考 。 料中添加喹乙醇，对抗菌素类药物的使用也有了 I 材料与方法 限制，因此寻找新的促生长剂来替代喹乙醇和抗 1．1 试验饲料 基础 日粮和试验 日粮配方见 菌素类药物成为水产饲料添加剂新的研究热点。 表 1。 二氢吡啶 (Diludin)是 2，6一二 甲基～3，5一二乙 表 1 基础 日粮配方 基一1，4二氢吡啶的简称。它具有抗氧化作用，与 天然抗氧化剂VE具有类似作用 (唐伯林，1990)。 二氢吡啶进入机体主要是通过抑制脂类化合物的 过氧化过程来达到保护生物膜的作用 (郑晓中等， 1995)。二氢吡啶是无毒的，能促进畜禽生长发育， 提高生产性能和繁殖性能 (包二庆等，1992；陈菊 芳等，1993)。但有关二氢吡啶在水产饲料中的应 用还鲜见报道 。 肉碱 (Carnitine)又称维生素B ，其性质类似 于胆碱，是一种与动物体内脂肪酸代谢有关的化 合物，主要作用是能够携带长链脂肪酸通过线粒 注 ：①试验所用 的饲料原料主要采用鱼粉 、豆粕、莱粕、次粉 体膜而促进脂肪酸的f}I氧化 (Bemer，1983)。肉碱 及预混料，按鲤鱼的营养需求配制。 具有旋光性，L一肉碱具有生理活性，而 D一肉碱无 1．2 试验动物 试验鲤鱼重 1O3．1±O．9g，每个 活性 (王玉萍等，2000)。但在 国内，由于生产工艺 养殖桶放 25尾，每个试验组设 3个平行组，驯食 等原因，生产的肉碱水产饲料添加剂以DL一肉碱 1周后开始正式试验 。 为主，但有关 肉碱作用效果的研究结果往往是相 I．3 试验方法 饱食投喂4次 ／d，分别为8：00、 互矛盾的(刘万涵等，2001；杜震宇等，2002)。本试 1O：00、I3：00和 16l00，检查水温 1～2次／d， 更换新水 0．2～0．5m。／d，氨氮低于0．5mg／L， 收稿 日期 ：2003—07—07 作者简介