理化-食品.DOC

序号 检测 对象 项目/参数 代码 检测标准（方法）名称及编号（含年号） 限制 范围 说明 序号 名称 一 食品类 1 食品 1 相对密度 0226 食品的相对密度测定GB/T5009.2-2003 只测第一法 2 水分 0226 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.3-2010 3 灰分 0226 食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 5009.4-2010 1 食品 4 蛋白质 0226 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.5-2010 5 脂肪 0226 食品中脂肪的测定GB/T5009.6-2003 6 还原糖 0226 食品中还原糖的测定GB/T5009.7-2008 7 蔗糖 0226 食品中蔗糖的测定GB/T5009.8-2008 只测第二法 8 淀粉 0226 食品中淀粉的测定GB/T5009.9-2008 9 粗纤维 0226 食品中粗纤维的测定GB/T5009.10-2003 10 总砷及无机砷 0226 食品中总砷的测定GB/T5009.11-2003 11 铅 0226 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB/T 5009.12-2010 12 铜 0226 食品中铜的测定GB/T 5009.13-2003 13 锌 0226 食品中锌的测定GB/T 5009.14-2003 14 镉 0226 食品中镉的测定GB/T 5009.15-2003 15 总汞及有机汞 0226 食品中总汞的测定GB/T5009.17-2003 不测第四法 16 氟 0226 食品中氟的测定GB/T5009.18-2003 1 食品 17 滴滴涕残留量 0227 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008 只测第二法 18 六六六残留量 0227 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008 19 有机磷农药残留量 0227 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003 20 黄曲霉毒素B1 0226 食品中黄曲霉毒素B1的测定GB/T5009.22-2003 21 黄曲霉毒素M1与B10226 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1与B1的测定 GB 5009.24-2010 22 苯并（a）芘0226 食品中苯并（a）芘的测定 GB/T5009.27-2003 23 糖精钠 0226 食品中糖精钠的测定GB/T5009.28-2003 只测第一法 24 苯甲酸 0226 食品中苯甲酸的测定GB/T5009.29-2003 不测第三法 25 山梨酸 0226 食品中苯甲酸的测定GB/T5009.29-2003 26 硝酸盐 0226 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB 5009.33-2010 27 亚硝酸盐 0226 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB 5009.33-2010 28 亚硫酸盐 0226 食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.34-2003 1 食品 29 合成着色剂 0226 食品中合成着色剂的测定GB/T5009.35-2003 不测第三法,只测方法规定的8种 30 维生素A和维生素E0226 食物中维生素A和维生素E的测定GB/T5009.82-2003 31 胡萝卜素 0226 食物中胡萝卜素的测定GB/T5009.83-2003 32 硫胺素（维生素B1）0226 食物中硫胺素（维生素B1）的测定GB/T5009.84-2003 33 核黄素 0226 食物中核黄素的测定GB/T5009.85-2003 不测第二法 34 总抗坏血酸 0226 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定GB/T5009.86-2003 35 磷 0226 食品中磷的测定GB/T5009.87-2003 36 不溶性膳食纤维 0226 食物中膳食纤维的测定GB/T5009.88-2008 37 铁 0226 食品中铁、锰、镁的测定 GB/T5009.90-2003 38 锰 0226 食品中铁、锰、镁的测定GB/T5009.90-2003 39 镁 0226 食品中铁、锰、镁的测定GB/T5009.90-2003 40 钠 0226 食品中钾、钠的测定GB/T5009.91-2003 41 钾 0226 食品中钾、钠的测