中国外事礼茶亲密接触香港市场.PDFVIP

C4 2011美食博覽暨香港國際茶展雲南專輯 特刊 責任編輯：林潔瑜　版面設計：李錦霞 2011年8月13日(星期六) ■香港國際茶展11日開幕 2011第三屆香港國際茶展於8月11日至13日在香港國際會展中心舉行， 雲南省連續第三年組織企業參展，今年雲南省30餘家茶葉企業除帶來備受 香港市場喜愛的普洱茶等傳統產品外，還將紅茶、茶粉、茶月餅等新產品 帶到展會進行展示和推介。 ■香港文匯報記者和向紅、王晉、譚旻煦、李守清香港報道 雲茶進入品飲新時代 統計數據顯示，港人年均茶葉消費量接近2公斤，是全國人均茶葉消費量的近6倍。香 港是雲南普洱茶的主銷區及集散地，以普洱茶為代表的雲南茶葉在香港有廣泛的 市場。雲南省農業廳副廳長張智澤透露，當前雲南每年出口至香港的茶葉超過1000噸。 近年來，雲南省將茶葉作為重要的支柱產業發展，當前全省129個縣（市、區）中有100 多個都種植了茶葉，茶園面積居全國第一，產量居全國第二。茶葉綜合產值達150億元。全 省共有73家企業共獲得78個雲南省著名商標。專家認為，隨「雲茶」社會知名度和市場 影響力進一步提高，雲茶消費區域不斷擴大，消費群體不斷提高，雲南茶產業已進入依靠 品飲消費拉動產業發展的新階段。 茶葉新品亮相香港國際茶展 在本屆香港國際茶展一個顯著的特點是：除了 傳統的普洱茶外，許多公司還帶來了許多新的茶 產品：茶粉、茶珍、用茶壓製的月餅等等，也有 企業將普洱茶以外的茶品作為公司的主打參展， 力求尋找新的突破。 據了解，雲南茶葉種類豐富，並且這些年已形 成一個遍佈茶區的設備較齊全、技術力量雄厚的 雲茶製茶工業體系，生產茶葉的品種也發展到普 洱茶、紅茶、綠茶、烏龍茶、緊壓茶、花茶、速 溶茶等幾大類，100多個花色品種，加工能力已 突破25萬噸。 「雲香盃」揭曉51獲獎普洱茶品亮相 11日上午，「雲南優質生態農 產品香港推介會」在座的嘉賓， 在龍潤茶集團有限公司執行董事 由中國普洱茶國際評鑒委員會主辦的首屆「雲香盃」名 茶銀獎9個、熟茶銅獎9個、生茶銅獎10個。 陸平國的帶領下共同見證了一個 優普洱茶國際評比活動順利結束，12日頒獎典禮在香港國 奇跡：一包小小的茶珍倒進水杯 際會展中心舉行，51個獎項塵埃落定，其中生、熟普洱茶 評選突出「公平、公正」與國際性 中，搖晃兩下，瞬間就變成了普 及茶膏金獎和銀獎將參加推薦拍賣。 評選於今年7月在雲南昆明進行，為保證此次評選的國 洱茶，而且沒有雜質，紅艷透 際性、權威性，組委會從來自中國大陸、香港、台灣、日