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台湾青枣优质高产栽培技术 李春福 (东山县农业技术推广站，福建东山363400) 台湾青枣又称台湾甜枣，学名毛叶枣，为常绿小乔木， 50~lOOcm。每株放腐熟粪肥1O一15kg、磷肥O．5一lkg、复合 是由印度毛叶枣经台湾育种专家多代改良选育而成的优 肥O．5kg、饼肥 l~2kg，肥料须与表土充分拌匀再施放在 良水果品种。东山县自2001年引入种植，深受广大农户的 沟内，最后覆土。 欢迎，近几年种植面积迅速扩大，是一个值得在东山县推 5．2追肥 广的优良果树品种之一，现就其关键栽培技术介绍如下。 台湾青枣根系发达，大部份根系分布在浅土层，追肥 1台湾青枣的主要特点 见效快，效果好。一般分3次进行：第一交在抽梢后即4— 1．1台湾青枣果大，肉厚核细，可食率95％左右，外形美 5月份进行，以促进新梢生长为主，一年生树龄每株施复 观，营养丰富，而且不寒不热，具清凉解毒，镇静等功效。 合肥O．1k：g+尿素O．05kg，随着树龄的加大，可适当增加用 1．2生长速度快，具有当年种植当年开花结果的优点。 量；第二次追肥在初花后进行即7—8月份；第三次追肥在 13根系十分发达，当年种植，无论实生苗还是嫁接苗，当年 1 1月，第一批花结的果开始成熟后施用，以促进中后期果 根系即可长到2~3m，树冠也可长大至2~3m，而且耐旱、耐 实加速膨大。施肥量比第一、二次增加20％-30％。另外在 热，耐瘠，是绿化荒山，保持水土，改良环境的优良树种。 7—1O月可根据树体的营养状况，每15~20d喷一次复配 2选地 型微量元素进行根外追肥补充树体营养成分。 虽然台湾青枣对土壤条件要求不高。但要达到优质 6水分管理 高产必须改变对台湾青枣粗生、易管、耐瘠认识上的误 台湾青枣需水较大，初花期需保持土壤湿润，以利于 区。而应选择在透气性较好、保水、保肥性强、土层深厚肥 枝梢生长，开花20d左右至幼果期需水量相对减少，表层 沃的向阳土地种植。 土壤保持一定的干燥度，沟底保持一定的湿度即可，不宜 3整地 灌水，以利于花芽分化和着果。待果实长到手指头大小后 将地深翻，除去杂草，用耙子搂平，株行距按4mx5m 要经常保持土壤湿润。台湾青枣怕涝，因此果园不宜长时 定点，然后长、宽、深按0．8mxO．8mxO．6m打好穴。穴打好 间积水，应在果园开浅排水沟，以便排灌。 后再回土，先放入塘泥50kg或腐熟有机肥lO~15kg，与 7整形修剪 回填土搅拌均匀进行回填，并堆成小土墩，以免积水沤 当年生栽植的幼树于5—6月份在嫁接口上多选留 根。 3~4条健壮枝条做主枝，其它的幼枝及砧木芽全部剪除。 4适时种植 8—9月份当主枝抽到2~2．5m时把顶端摘除，以促进横 东山县一般在3—4月份定植，此时期气温不高，雨 向生长而形成树冠。对成年树的修剪可采用“主枝更新修 水较多，空气温度大，容易成活，同时种后生长速度快。种 剪”。具体做法是：2—3月份果实摘后，将主枝留1．5m短 植时注意：对外地调入的和贮藏中失水的苗木栽前须在 截，剪去两旁侧枝后，在基部进行环状剥皮，剥口下方的 水中浸根 12h，再把苗放入穴内，并使其根系舒展，填土 萌芽只留一根壮芽体，将其所发新梢引缚于原主枝上，形 后提苗压实，栽好后即灌透定根水。 成当年的主枝，再由新主枝上培养侧枝和结果枝供开花 5 施肥