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生物化学英文班课堂中Sandwich 教学法改革初探 　　摘要：《生物化学》是医学院校非常重要的一门基础课程，已成为生命科学领域的前沿学科。为了调动和激发学生的学习兴趣，提高学生自主学习能力，我们将Sandwich教学法应用于临床英文班的教学实践中，对教学效果以考试成绩和问卷形式进行调查，统计结果表明Sandwich教学法明显优于传统教学。本文介绍Sandwich教学法在生物化学教学中的实施情况，并对存在问题进行了探讨。 　　关键词：教学方法 Sandwich 应用 　　中图分类号： G642 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2016）07（B）-00 　　随着现代生命科学的蓬勃发展，作为医学院校一门重要基础课程的生物化学得到了前所未有的发展。其理论和技术已渗透到了基础医学和临床医学各个领域，在探讨疾病的发生发展以及预防和治疗中也有越来越多的应用。因而学好生物化学是医学生应具备的重要素质之一[1]。然而，由于本课程的内容微观、理论抽象、代谢途径复杂，细胞信号转导通路交织成网络，使得该课程成为医学科目中较难掌握的课程之一，学生普遍感到枯燥乏味且难以理解与记忆，有些学生甚至将其称为“天书” [2]。如何将抽象的理论和复杂的代谢途径优化为形象生动、浅显易学的知识传授给学生， 如何调动和激发学生的学习兴趣，从而提高生物化学教学质量，是我们一直追求的目标。目前传统的生物化学课程教学的状况是：课程局限于课堂，课堂局限于教师讲授。教学方法基本上围绕“填鸭式”教学、说教式讲课。学生的学习积极性不高，学习成绩不理想，教学质量亟待提高。为此， 结合本校大力推进课堂教学方法改革的重要举措，我们旨在我校的生物化学的双语教学中开展和探讨sandwich教学法，目的是激发学生对生物化学的学习兴趣，增强学生的自主学习能力，提高教学质量。Sandwich教学法，即通常所说的“三明治”教学法，最早在19世纪产生于英国桑德兰技术学院，2006年由华中科技大学同济医学院自德国海德堡大学引进国内， 将教学实施过程分解为开场、提出问题→学生分组讨论、汇报→教师总结等环节，充分调动了学生主动学习的积极性和责任感，提高了学生的学习、思考以及表达等能力[3]。我校于2015年将该教学法应用于生物化学英文班的教学中，收到良好效果。 　　1 对象与方法 　　1.1 教学对象 　　选择我院2013级临床英文班本科生A班（30人）和B班（31人）分别作为实验组和对照组。对照组采用传统教学法进行授课，实验组则引入Sandwich教学法。两组学生的入学成绩、总课时、实验条件及所用教材等方面均无显著性差异（P0.05） 　　1.2 教学方法 　　Sandwich 教学法的实施步骤： 　　（1） 提出问题：教师以临床病例或者以与本次课相关的电影，视频等开场引出当堂课的学习内容并提出问题，通常5-6个。这些问题紧密围绕教学大纲的重点难点及必需掌握的知识点。科学合理的问题是Sandwich教学设计的关键。 　　（2） 学生分组讨论：根据每次课的提出问题数量将学生分为5-6组，分别命名为A，B，C，D，E，F.每组5-6人，对每个学生进行编号，如A1，B1等。每组讨论一个问题。首先是组内讨论，时间大约是25分钟，每个同学都要积极发言，组内获得一致性结论。然后进行组间讨论。学生根据其序号重新建组，进行组间交叉讨论，时间大约25分钟，如各组的1号组成一组，然后以此类推。在新的小组中，成员来自不同的问题小组，每个成员都要汇报，使每个组员都了解全部问题。讨论过程中学生不仅要发表意见，还要进行归纳总结。 　　（3） 汇报：学生回到原来的小组进行讨论和归纳总结，每组派一名代表汇报各组问题的最终结果，时间大学25分钟。 　　（4） 教师总结：时间大约是25分钟。根据讨论的情况，教师大致了解学生对知识的理解和掌握程度，因此有针对性的查缺补漏，并解析重点和难点，进一步强化学习目标。同时还好对本次课进行总结，对学生们的表现给予反馈，学生也对本次学习进行反馈，提出改进的地方，同时教师还可以对本节课的前瞻性内容进行介绍，是学生了解该领域的最新进展。 　　1.3 教学评价 　　（1）以考试成绩作为客观评价指标，两个班级期末考试时均使用同一套试卷，均采用期末考试成绩来评定两种教学方法的教学效果。（2）以问卷调查的结果作为主观评价指标。课后对A班同学发放问卷30份，实际收回问卷30份，回收率100%。 　　1.4 统计学处理 　　采用SPSS统计软件进行数据处理，P0.05表示差异具有显著性。 　　2 结果 　　2.1 两班学生期末成绩如下：A班平均分81.5±9.5，显著高于对照组68.2±10.3。差异具有统计学意义（P0.05）。两个班的及格率分别为91%和75%。实