不同氮肥种类和亏缺灌溉对切花百合品质的影响-植物营养与肥料学报.PDF

植物营养与肥料学报 2017, 23(1): 244–253 doi: 10.11674/zwyf.16079 Journal of Plant Nutrition and Fertilizer 不同氮肥种类和亏缺灌溉对切花百合品质的影响 1 1,2,3 1,2,3* 魏贵玉 ，方泽涛 ，李伏生 （1 广西大学农学院，南宁 530005 ；2 广西喀斯特地区节水农业新技术院士工作站，南宁 530005 ； 3 广西高校作物栽培学与耕作学重点实验室，南宁 530005 ） 摘要: 【目的】氮素营养和土壤水分是影响百合切花生长和品质的重要因素。本研究进行了不同氮肥配比和灌 溉量对百合生长、切花期、切花观赏品质、瓶插寿命和瓶插期间叶片和花被片生理指标的影响，以期为百合切 花生产的水氮管理提供科学依据。 【方法】以东方百合‘索邦’为材料，在施氮 (N) 量相同情况下，盆栽试验设 5种氮素处理，即单施尿素，单施铵态氮肥，单施硝态氮肥，铵态氮∶硝态氮 (50% ∶50%) 、尿素氮∶硝态氮 (50% ∶50%) ；2 个灌水水平，即正常灌溉 (苗期土壤含水量保持在 60%～70% θ 和现蕾期后 70%～80% θ ，θ 是 f f f 田间持水量) 和亏缺灌溉 (苗期土壤含水量保持在 50% ～60% θ 和现蕾期后 60% ～70% θ ) 。在百合停止生长后， f f 测定了株高和茎粗、花朵数量、花径、瓶插寿命，开花第 7 天和第 14 天百合叶片和花被片中可溶性糖、可溶性 蛋白和丙二醛含量。 【结果】铵态氮肥与硝态氮肥配施处理百合株高最高，花朵数量最多，切花瓶插寿命最 长，开花第 7 天和第 14 天叶片和花被片中可溶性糖和可溶性蛋白含量较高，并缓解叶片和花被片中的丙二醛积 累。与正常灌溉相比，亏缺灌溉对百合株高、花朵数量、花径、切花瓶插寿命以及开花后叶片和花被片中的丙 二醛、可溶性糖和可溶性蛋含量的影响因不同氮肥处理而异。在两种灌水水平下，单施尿素、尿素和硝态氮肥 配施以及铵态氮肥和硝态氮肥配施处理切花期分别为 100 d 、90 d 和 85～86 d。在正常灌溉条件下，单施铵态氮 肥和单施硝态氮肥切花期差异不大，为 85～86 d ；而在亏缺灌溉条件下，单施硝态氮肥切花期为 91 d ，而单施 铵态氮肥为 87.5 d 。 【结论】硝态氮肥和铵态氮肥配施可以提高百合株高和花朵数量，缩短百合切花期，延长 切花瓶插寿命，从而提高百合切花品质。而亏缺灌溉对百合切花质量的影响因不同氮肥处理而异。 关键词: 氮肥种类；氮肥配施；灌水水平；百合切花；生理指标 Effects of different nitrogen fertilizers and deficit irrigation on quality