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第6章 细胞质基质与细胞内膜系统 第6章 细胞质基质与细胞内膜系统 第六章 细胞质基质与细胞内膜系统 第六章 细胞质基质与细胞内膜系统 细胞质基质  本章学习要点  本章学习要点 内质网  细胞内膜系统的概念  细胞内膜系统的概念  内质网、高尔基体、溶酶体的结构、功能 高尔基体  内质网、高尔基体、溶酶体的结构、功能 及其相互联系 及其相互联系 溶酶体  过氧化物酶体的结构和功能  过氧化物酶体的结构和功能  细胞内蛋白质的分选及其机制 过氧化物酶体  细胞内蛋白质的分选及其机制 细胞内蛋白质的分选与细胞结构的组装 一、细胞质基质 第一节 细胞质基质 一、细胞质基质 （cytoplasmic matrix or cytomatrix） （cytoplasmic matrix or cytomatrix） 细胞质基质是细胞的重要的结构成分，其 细胞质基质是细胞的重要的结构成分，其 体积约占细胞质的一半 细胞质基质 （cytoplasmic matrix or 体积约占细胞质的一半 细胞质基质 （cytoplasmic matrix or cytomatrix） cytomatrix） 细胞质基质的涵义 细胞内膜系统 （endomembrane system） 细胞内膜系统 （endomembrane system） 细胞质基质的功能 1 细胞质基质的涵义 基本概念： 基本概念： 用差速离心法分离细胞匀浆物组分, 先后除去细胞核、 用差速离心法分离细胞匀浆物组分, 先后除去细胞核、 线粒体、溶酶体、高尔基体和细胞质膜等细胞器或细胞结构 线粒体、溶酶体、高尔基体和细胞质膜等细胞器或细胞结构 后，存留在上清液中的主要是细胞质基质的成分。生物化学 后，存留在上清液中的主要是细胞质基质的成分。生物化学 家多称之为胞质溶胶。 家多称之为胞质溶胶。 主要成分：中间代谢有关的数千种酶类、细胞质骨架结构。 主要成分：中间代谢有关的数千种酶类、细胞质骨架结构。 主要特点：细胞质基质是一个高度有序的体系； 主要特点：细胞质基质是一个高度有序的体系； 通过弱键而相互作用处于动态平衡的结构体系。 通过弱键而相互作用处于动态平衡的结构体系。 细胞质基质的功能 完成各种中间代谢过程 完成各种中间代谢过程 如糖酵解过程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径等 如糖酵解过程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径等  蛋白质的分选与运输  蛋白质的分