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萝卜别再清炒了,和它一起炒好吃百倍,吃一次就会上瘾!
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萝 卜别再清炒了，和它一起炒好吃百倍，吃一次就会上瘾！
牛肉是冬天最常见的肉 ，拥有丰富的营养价值，是寒冷冬天必不可少的 物之一。
今天和大家分享一份好吃的牛肉美 ，萝 卜丝炒牛肉。
白萝 卜的 用价值：
1、白萝 卜含丰富的维生素C和锌，常吃有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
2、白萝 卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加 欲，帮助肠道消化，也有一定的排毒
功效。
3、白萝 卜中含有一种酶物质，能分解治癌物质“亚硝酸氨”有效抑制癌细胞生长的。
牛肉的 用价值：
牛肉含有丰富的蛋白质、矿物质、维他命B、烟酸、维生素B1、核黄素、铁等营养元
素，具有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨等功效，适合气短体虚、筋骨酸软、贫血久
病等病患 用。
菜谱：萝 卜丝炒牛肉
材：白萝 卜 牛肉 葱 姜 料酒 酱油 盐 用油
1、牛肉洗净切丝，白萝 卜洗净切丝，葱姜洗净切好备用。
2、牛肉加料酒 盐腌制15分钟。
3、锅中倒入 用油，下葱姜洗净爆香。
4、将腌制好的牛肉丝倒入锅中翻炒至发白，加酱油上色。
5、将白萝 卜丝倒入锅中，加 盐调味。
6、翻炒片刻即可。
本文作者：贪欢记
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