应急疏散序操作流程(doc 5).doc

东方大饭店操作流程 部 门: 保安部 分 部 门： 程序名称：应急疏散程序 编 号：SEC-019 目 的: 预防和减小灾害，加强酒店紧急情况下的应急反应能力。 页 数: 4页 编订日期: 编 订 人: 审 批: 内容： 1. 报警及火警通报程序 (1) 报警： ① 任何人在酒店范围内发现火情，都有责任及时报警，电话报警可拔打酒店内部报警电话“0”或“8119” ；或按下墙上的自动报警装置报警。电话报警时要讲清起火具体地点、燃烧物质、火势大小、报警人身份、姓名及所在部门和部位； ② 如有能力使用轻便灭火器将火扑灭，亦须报告消防中心，并保护现场； ③ 发现火情时不得大声叫喊，如果火势较大，须迅速报告酒店领导，经同意后拨打119报警电话。 (2) 火警确认： ① 若总机接到电话报警，应首先将信息传达到消防中心，由消防中心对火警的真伪进行勘察再回复总机； ② 消防中心接到主机自动报警或电话报警后，应立即通知消防主任或内巡人员赶到现场，确认火警情况，并将情况回复消防中心； ③ 消防中心得到火情现场火警已确认的信息后，应立即通知电话总机，告之火情已确认，并按程序进行操作。 2. 火警通报 (1) 电话总机房接到消防中心火警确认信息后，应通知总经理、值班经理、保安部经理、工程部经理和事发部门经理，然后视情况通知其它部门负责人。 (2) 相关人员收到信息后应回复总机：“XXX清楚”，总经理和工程部经理应赶往消防中心；值班经理、保安部经理和事发部门经理迅速赶往事发现场。相关部门应将对讲机统一为2频道，电话与口头沟通均以：“酒店XXX处出现8119号情况”为火警联络标准。 3. 灭火预案 (1) 指挥人员职责： 组织指挥救火； 根据火情决定是否向公安消防局报警，是否发布疏散命令。 (2) 保安部职责： 保安部经理接到通知后，立即集合专职、义务消防员，携带适当的灭火器材赶赴现场； 根据总指挥的指示，指挥专职、义务消防员现场救火并做好现场警戒工作； 安排保安员在大堂，侧大堂及团体通道电梯口布岗，等候进一步消息是否需要暂停使用电梯，广场入口和后勤通道保安员须保证门前道路畅通，以便消防车到店时可以顺利停泊； 消防局人员到店后，应指明消防员火警位置，正确指示消防员赶到火场； 保持通讯畅通，将工作进展情况随时报告总指挥； 消防中心应打开着火层相关的排烟风机；切断着火层非消防电源、关闭鲜风机；关闭着火区域的自动防火卷帘门（客房区域需关闭上几层卷帘门），迫降消防电梯；准确记录因火警打进或打出的电话信息。 (3) 工程部职责： ① 工程部经理迅速到消防中心接受指令，各部位员工应留守工作岗位，做好各种工作准备，其余人员立即赶到现场，按指令救火； ② 工程部经理或值班工程师要不断地与火灾现场的消防人员保持联络，指导工程值班人员处理问题； ③ 根据指挥部命令，决定切断部分或全部电源，并负责派人迅速赶到变、配电室，加强值班力量，随时处理各种问题； ④ 当接到停电的指令后，正确切断断电范围，以保证消防设备和应急照明设备的供电。然后将授命人、停电区域、操作人等详细记录； ⑤ 派人到总泵房监视消防水泵的运行情况； ⑥ 根据火情，切断空调、蒸汽、热水、煤气供应。 (4) 大堂副理部职责： ① 接到火警通知后，一名大堂副理应立即赶赴现场并在总指挥的指示下作现场协调工作，其他人员须留守值班岗位； ② 大堂副理须确切记录：火警发生之详细地点、时间，参加救火及有关牵涉人员，伤亡人数，救援进展情况，消防局到达时间及最后结果等，整个过程依据时间予以记录； ③ 如遇客人询问一律按标准答复“请您不要担心，酒店正在调查，确切情形会进一步通知阁下”。 (5) 前厅部职责： 前厅经理负责维持大堂及公共区域之秩序，保障前台及大堂正常运作； 如事件发生在客房区域，应迅速打印住客房号和名单； 前厅经理负责督导接待员和接线生按下列标准答复客人之查询：“酒店正在调查中，确切情形会进一步通知阁下”； 电话总机负责酒店内外一切通信联络； 接到总指挥通知需要报告消防局时，应立即拨“119”将火警情况告知消防局； 记录所有有关火警的进出电话； 安排行李生协助保安员维护大堂内外秩序。 (6) 管家部职责： 接到通知后，部门经理或行政管家带上机械和电子万能钥匙赶到消防中心接受指令； 指挥客房服务中心通知各楼层，记录对方服务员之姓名及通知时间； 楼层服务员接到通知后，应驻守于当值楼层，并报告楼层的客人情况，等待进一步指示。 (7) 餐饮部、娱乐部职责：相关部门经理接到通知后，须立即赶赴现场并根据总指挥的指示做现场协调工作。 (8)