洗衣房服程序.doc

洗衣房主管岗位说明书 岗位名称 洗衣房主管 所属部门 客房部 职位编号 直接上级 客房部经理 直接下级 洗衣房、布草房领班 晋升方向 工作联系 内部联系 酒店各有关部门 外部联系 酒店客户的联络沟通 职责描述 主要工作任务 1、编制计划和规范性 文件 1、根据酒店的经营指标，制定洗衣房年度经营计划和营销计划 2、制定洗衣房各类规章制度、各类服务程序与标准 3、制定洗衣房消防及生产安全措施，确保员工人身安全及酒店财产安全 2、洗衣房日常管理 1、参加每天的班前班后会传达上级指示并指出工作中存在的问题 2、负责根据洗衣房的经营状况，编制人员排班表，负责审批领班、员工的调休、调班申请 3、监督、检查清洁工作质量，确保洗衣房干净、整齐的工作环境 4、组织做好客衣、布草的收发管理工作 3、洗衣房设备与原料 管理 1、根据洗衣原料的消耗定额编制洗衣原料采购计划，以便相关人员及时采购，保证洗衣原料的安全库存量 2、监督洗衣原料的领取、发放和使用，严格控制洗衣成本及各项经营费用，达到增收节支的目的 3、与工程部联系制定机器设备的维修保养计划，备存部分易损零件 4、负责或协助客房服务中心做好洗衣房设备用具每月的盘点工作 4、人员管理 1、组织并落实洗衣房员工的技能培训工作，以实现安全操作 2、根据时间工作量做好人员的合理调配及安排 3、监督并检查下属员工的工作与工作质量，评估员工工作，按情况实施奖惩 任 职 资 格 学历/专业 中专及以上学历 工作经验 三年以上星级酒店洗衣房工作经验，两年以上主管级管理工作经验 必备知识 熟练掌握各种洗衣设备及洗衣技术，具有识别一般的织品布料性质、洗衣、清洁剂和客用品用途等相关专业知识； 外语要求 计算机要求 能力素质 要求 为人正直，能公平合理的处理各种关系和矛盾，事业心强，具有高度的责任感 考核指标 洗衣房工作计划完成率、成本节约率、员工培训考核达标率 相关说明 编制人员 审核人员 批准人员 编制日期 审核日期 批准日期 责任人 修订人 修订日期 洗衣房领班岗位说明书 岗位名称 洗衣房领班 所属部门 客房部 职位编号 直接上级 洗衣房主管 直接下级 干洗工、水洗工、熨烫工 晋升方向 工作联系 内部联系 酒店各有关部门 外部联系 酒店客户的联络沟通 职责描述 主要工作任务 1、客衣服务质量管理 1、处理客衣洗涤过成功发生的问题，及时向上级汇报 2、检查客衣的洗涤质量，将不合洗涤要求的可以退回给相关工序的员工，要求重洗 3、督导、检查客衣分类包装机送返工作 2、班组日常管理 1、负责班组工作安排与员工排班工作，以保证洗衣房各项工作正常进行 2、定期检查洗衣房各项机器设备的保养情况，发现需维修的及时报工程部予以维修 3、按规定与要求检查洗涤用品的使用与存放，严格控制洗涤用品的成本费用 4、每天检查洗衣房环境卫生，下班前检查水、电、整齐及洗衣机械设备的电源等是否关闭 3、人员管理 1、负责员工培训及新员工的入职辅导与带徒工作 2、每天检查员工上班签到及仪容仪表情况 3、负责班组员工的日常工作绩效考核工作，根据考核结果提出奖惩建议 任 职 资 格 学历/专业 中专及以上学历 工作经验 两年以上同岗位工作经验 必备知识 熟练掌握各种洗衣设备及洗衣技术；具有识别一般的织品布料性质、洗衣、清洁剂和客用品用途等相关专业知识； 外语要求 计算机要求 能力素质 要求 为人正直，事业心强，具有高度的责任感 具有良好的团队管理能力及沟通协调能力 考核指标 洗衣房工作计划完成率、成本节约率、员工培训考核达标率 相关说明 编制人员 审核人员 批准人员 编制日期 审核日期 批准日期 责任人 修订人 修订日期 布草房领班岗位说明书 岗位名称 布草房领班 所属部门 客房部 职位编号 直接上级 布草房主管 直接下级 缝纫工、布草、制服、客衣收发员 晋升方向 工作联系 内部联系 酒店各有关部门 外部联系 酒店客户的联络沟通 职责描述 主要工作任务 1、组织做好布草及工服收发、洗涤等工作 1、督导布草收发员按规定的操作程序与标准进行工作，准确、快捷地完成给部门营业用布草、工服的收取与送发工作 2、督导并检查缝纫工完成布草、客衣、工服的缝纫工作 3、处理工作中发生的特殊问题，向上级汇报处理情况或轻视处理意见 4、负责编制布草房布草、客衣、工服、客衣收送日报表 5、负责编制每月的布草丢失与损坏报告，向主管汇报 2、人员管理 1、安排下属员工班次，布置具体任务 2、检查本班组员工的仪容仪表及工作表现，管理员工考勤 3、评估下属员工，向布草房主管提出奖惩建议 任 职 资 格