厨师心得.docVIP

  1. 1、本文档共9页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
厨师心得

厨师心得 增加鸡自身抵抗力的方法 点击: 时间:2011-06-07 主题:增加鸡自身抵抗力的方法 增加鸡自身抵抗力的方法 增加鸡自身抵抗力的方法 为了在鸡在出栏时达到理想的标准,在饲养过程中增加鸡自身抵抗力确保鸡生病少,肉料比高,增加自身抵抗力是必要的啊。下具体解析其方法: 一、接种疫苗法雏鸡9日龄时,先断水3小时,然后喂新城疫Ⅱ系苗溶液。新城疫Ⅱ系苗溶是将新城疫Ⅱ系苗用冷开水或清洁的井水稀释而成。用量为每只鸡500毫升(含5克新城疫Ⅱ系苗)。30日龄时,再用同样的方法免疫1次,所不同的是疫苗稀释时浓度要增加1倍。此外,雏鸡20 日龄时,最好用鸡痘苗皮下刺种1次。 二、喂预防药法 雏鸡1日龄时,喂高锰酸钾溶液,浓度为0.01%;3 日龄时喂痢特灵,交替使用氯苯胍与敌菌净,即先喂5天氯苯胍,接着停药 2天,再改喂敌菌净,5天后再停药2天,以后重复前面的喂法,直至35日龄或45日龄。用药量为,每50公斤鸡重喂敌菌净1片。另外,在鸡饮疫苗、刺种或转群时,最好在前一天的日粮中加入0.02%的痢特灵,以防发生下痢等病。 三、喂添加剂法即在鸡的日粮中添加维生素与微量元素添加剂。维生素的添加方法是:雏鸡日粮中添加7克禽用多维素,中鸡与大鸡添加5克。微量元素的添加方法是:按照鸡营养需要,将硫酸锌、硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、氯化钴、碘化钾、亚硒酸钠等称量好,然后一起拌入鸡日粮中。此外,如果配制饲料用的是淡鱼粉,日粮中需再拌入 0.3%的食盐;如果是鱼粉,宜先计算一下日粮中的含盐量,然后酌情增减食盐。并做到每周添加一次细砂粒。 家禽腹泻病 腹泻仅仅是一个外观表征,背后存在着很复杂的病因,发生机制包括: 肠道屏障功能破坏;炎症介质释放;肠细菌移位;肠道血流灌注异常;胃肠细胞凋亡。   临床上发现腹泻后,必须综合分析、辨证施治,充分考虑各种原发病因,针对原发病因采取综合治疗措施,包括驱虫、消炎、抗菌、清除致病因素等。   引起腹泻的因素非常复杂,病因上可分为感染性与非感染性腹泻两大类,前者可由细菌或病毒等感染引起,后者主要是由饲料因素与气候因素机体本身生理等所致。常见的有细菌性、病毒性素、中毒性因素、寄生虫性因素、营养性因素、应激性因素、功能性因素等多种。 1、根据腹泻的程度与持续时间推断腹泻的类型 如果腹泻程度较轻、持续时间不长,仅仅表现为粪便稀软,应怀疑是饲养管理措施、或强应激导致的腹泻,如冷热应激、饲料配比不合理、换料、防疫等,都会引起比较轻微的腹泻。应激使肾上腺皮质激素大量分泌,蛋白质代谢加强,尿氮排出增多,血中尿酸浓度上升。应激时醛固酮与抗利尿激素增多,尿少,导致代谢产物蓄积,肾毒性增加,肾组织损伤而水泻。最常见饲料中食盐含量过高或发生食盐中毒时,鸡只饮水过度,会出现强烈的腹泻,如果腹泻程度较重,可能是中毒性腹泻或过敏、急性胃肠炎等引起的腹泻;如果腹泻严重、持续时间很长,或者呈水样急剧腹泻,或者便秘和腹泻交替发生,都应该怀疑是传染性因素引起的腹泻。 2 根据粪便的颜色推断腹泻的性质 如果粪便呈现固有的颜色,应怀疑是消化不良或肝机能障碍多脂肪蛋白利用度下降;如果粪便颜色变红,应怀疑是严重的球虫病、中毒病、急性传染病;如果粪便颜色发白,提示尿酸盐沉积过旺。提示蛋白过高或肾功能障碍如在饲料中石粉添加量过高会引起肾脏负担过重,引发肾肿、肾病变,出现腹泻。如果粪便变黑,呈煤焦油样很可能是胃与上消化到的出血性炎症,常见劣质蛋白导致的上消化道出血如菜柏中含芥酸与硫葡萄糖苷,硫葡萄糖苷的降解产物异硫氰酸酯对黏膜有强烈的刺激作用,可引起胃肠炎,导致腹泻以及假鱼粉等;如果粪便颜色变绿或黄绿,则是某些特定的传染病引起的腹泻或者饥饿,如鸡新城疫、禽巴氏杆菌病等。 3 根据粪便混有物的性质推断腹泻的类型 如果混有黏液,应怀疑是肠卡他;混有脓汁,应怀疑是化脓性肠炎;混有血液,是出血性肠炎;混有脱落的肠黏膜,是伪膜性肠炎;如果混有未消化的饲料或凝乳块,应怀疑是功能障碍、普通炎症或某些特定的传染病。 4 根据粪便的气味推断腹泻的类型 如果粪便具有特殊的腐败气味或酸臭气味,常提示消化不良、肠炎等疾病;或消化不良如黑麦、麸皮等因含NSP(可溶性非淀粉多棚较多,NSP具有抗营养作用,使鸡腹腔内的脂肪熔点增高,排粪量增加、粪便黏性增加、含水量增加,因此饲料中添加过多该类原料会出现腹泻现象。时间过久会出现酸臭。如果粪便有特殊的腥臭气味,也应该怀疑是某些传染性疾病引起的长时间水样腹泻,鸡舍湿度偏大,如大肠杆菌、盲肠肝炎等。   腹泻本身其实是机体的一个保护性反应,初期、轻度的腹泻对机体有一定的好处,它能够及时排出消化道内的有害物质,如毒素、病原微生物等。但是,严重而持续的腹泻,不仅能引起消化机能障碍,使机体发生全身性营养不良,还会导致脱水、酸中毒、

文档评论(0)

htfyzc + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档