美国大盐湖卤虫业情况和我国卤虫产业状况_郭焱.doc

美国大盐湖卤虫业情况和我国卤虫产业状况_郭焱 第12卷第1期 1999年5月　　　　　水　产　学　杂　志CHINESE JOURNAL OF FISHERIES　　　　　Vol.12,No.1　May1999 美国大盐湖卤虫业情况及我国卤虫产业状况 郭　焱 (新疆维吾尔自治区水产科研所,乌鲁木齐　830000) 摘　要　本文介绍了美国大盐湖卤虫业情况,同时介绍了我国卤虫卵生产状况,并就国内卤虫生产情 况与国际形势提出了看法。 关键词　卤虫卵　美国　中国 卤虫(Artemia)是生活于高盐度水域的一种小型甲壳动物,其卵初孵幼体是鱼、虾等水产 养殖品种育苗优良的开口饵料。随着我国及世界水产养殖业的不断发展,渔业对商品卤虫卵 的依赖性越来越大,同时其价值也越来越高。美国是世界上开发利用盐湖卤虫资源最早的国 家,大盐湖多年来卤虫卵产量一直占世界产量的80%以上。在多年的生产实践中,大盐湖积 累了大量科学而有效的卤虫卵采集、加工、管理等方面的经验与技术。1997年11月作者应邀 赴美国大盐湖对当地卤虫业进行了考察,现就美国大盐湖卤虫业生产状况介绍如下,同时就我 国卤虫业情况进行探讨。 1　美国大盐湖卤虫业情况 1.1　美国大盐湖基本情况 大盐湖(Great Salt Lake)为北美洲第一大盐湖,它位于美国西部内华达山(Nevada)与瓦萨 启山(Wasatch)之间的盆地中,行政区属于犹他州(Utah state),该湖距州府盐湖城(Salt Lake City)40km。地理坐标为西经112°～113°15′,北纬40°30′～41°40′。大盐湖形成于14 500年 前,古时称Bonnevlle湖,是一个巨型淡水湖,目前的大盐湖位于古湖的东北部,为Bonnevlle古 湖残留水体。近代该湖平均水面为3 885km2,高低水位最大差值为1 000km2。湖水平均海拔 高程1 281m,最低水位年为1963年,为1 278.25m,高低水位差值为6.65m。 大盐湖无出水口,它的面积、深度与盐度随湖周围入湖河流水量的大小而变化。大盐湖地 表补给水主要是发源于湖东Wasatch山脉的一些河流,如Bear River,Weber River,Ogden Riv- er与Jardan River等。主要地下径流也大部分集中在东部地区。由于大盐湖是一闭流盆地, 收稿日期:1999—01—28因此湖水水体的逸散主要靠蒸发。从1931～1976年的45年间里,年平均流入总量为35.75 ×109m3,其中地表径流量是23.43×109m3,占总量的66%;降水约11×109m3,占总量的 31%;地下径流量为0.92×109m3,占流入总量的3%。 1907年美国修建南太平洋铁路,铁路从中横贯大盐湖,使大盐湖人为地分为南北两湖(又 称南北两臂)。1959年该铁路将原先的木质铁路路基改建为砂石路基,从此阻碍了南北两湖 的湖水循环,并使补给湖水的主要河流都被隔截于南湖区,造成南北两湖逐渐出现水位高差 (北湖水位低于南湖1.2～1.8m)与浓度差异,形成了两个不同的自然生态景观。北湖湖水盐 度不断升高,达到300g/L;而南湖盐度则有所下降,为113～129g/L。近两年由于受厄尔尼诺 气候的影响,大盐湖地区降水增加,湖水上升,使得湖水盐度进一步下降,1997年降到92～ 95g/L,据1998年资料表明,大盐湖盐度已降至85g/L左右。 1.2　大盐湖卤虫生产史 1949年以经营热带鱼为主的C.C Sanders先生听说大盐湖有一种鱼类饵料—卤虫,随后 到大盐湖进行了考察,发现大盐湖确实具有极其丰富的、同时对热带鱼类具有极高营养价值的 卤虫资源。1950年C.C sanders在大盐湖开始开发生产这一新的鱼类饵料资源,并创建了世 界上第一个卤虫公司(Sanders Brine shrimp company)。当时的产品为冰冻卤虫成体,并将其 发送到美国各地,采集地主要在Syracust路的两侧。到1965年由于生产冰冻卤虫内在的成本 上升,利润下降,以及运输限制等,该公司停止了生产冰冻卤虫产品。 1952年在进行冰冻卤虫的生产同时,Sanders公司也开始进行卤虫卵的采集,在那时,卤 虫卵的采集地主要集中北湖的北岸。随着风浪的作用,将漂浮于湖面上的卤虫卵吹至岸边,有 时岸边的卤虫卵堆积厚度可达4～5cm。当时卤虫卵的用途主要是以通过孵化的幼体作为热 带观赏鱼繁殖幼苗的活饵料。1962年,由于横穿大盐湖的南太平洋铁路由木质路基改为砂石 路基后,北湖盐度逐渐升高,卤虫或卤虫卵数量减少,因此,采捕卤虫及卤虫卵的生产活动也从 北湖转移到了南湖。 60～70年代,随着科技的进步,人们对卤虫作用的认识不断提高,又有3家公司与个人进 入大盐湖从事采集卤虫或卤虫卵,