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浅议老年人心脑血管病自我防治 中风和心肌梗塞，是目前威胁老年人的最大病患之一。其主要原因是心、脑血管血流受阻所致。如血液中血脂过高，沉积物过多，动脉硬化，会使血流受阻引起高血压或脑血管不通，从而形成脑血栓――中风。由于脑血管受阻使脑供氧不足而引起头晕、头痛、肢体麻木、局部身体失灵、视物不见或耳鸣眼花，情绪失常或心绞痛，这些都是心脑血管病的征兆。发现有这些现象，应及时到医院检查治疗，以免突然发病死亡。 为保持心、脑血管畅通，须先解决血浓度、粘度过高，血脂、杂质过多的问题。首先在平时饮食上注意：①少吃或不吃含脂肪过高的肉食。②平时吃菜不要过咸。过咸使血浓度过高，过咸又会造成人体缺钙。因盐分排出又带走钙的排出，人体缺钙则引起骨质疏松，易造成骨折。 要解决血脂过高，平时进餐间常以醋姜作小菜吃。每周有三五餐，每餐吃两三片生姜，既可降血脂又促消化和胃。常饮点醋可降低血脂，又可软化血管。 解决血浓度过高的问题，最好的办法是多饮水。说到饮水，一般人很少注意。特别是老年人，往往不渴不喝；特别是怕冬夜尿多，更不愿多饮水。要知道：人体有70%是水分。要保持体内正常的含水量，才能保持肌体的正常运转。正常人每天大小便排出一定的水分；呼吸、讲话的气体排出中也同时排出水分；特别是体力活动，天气炎热，身体出汗，更耗费大量水分。耗费了的水分必须及时补充，才能使肌体正常运转。有诗为证：“杯内清清水，人生第一泉。不须云渴否，务必饮当然。由来观百病，多因缺水生。”老年人要学会饮水。人活了几十年，谁不会饮水?但确有不少人不会饮水，更不知道饮水的重要性。往往是不渴不饮。老年人不要等到渴了才饮水。因为老年人各部机能已老化，反应迟钝，若等到口渴才饮水，已经说明：再不饮水你的机能就不能运转了。这时血液浓度肯定很高。许多老年人既干瘦又皱纹满面，皮肤干燥，常便秘，血浓度过高，都是与体内缺水有关。饮水应该是这样：每天早上起床后，第一件事就是先饮一杯凉开水。既能冲洗肠胃，又能及时补充一夜消耗了的水分，并稀释全身血液，使血流畅通，不易得脑血栓。因为早上起床后2～3小时内是冠心病、脑血栓、心绞痛、心肌梗塞发病的危险期。这都是因为没及时补充水分所致。另外，晚上临睡前或半夜醒来后，都能饮一杯水更好。白天，人的活动量大，更应经常饮水，保持体内正常含水量。但一般人很少能做到或不习惯于此。那就做适当的变通办法，即每餐吃饭前，特别是中、晚餐（早餐吃稀的多些），饭前先喝一碗菜汤，这样易养成习惯，还因饭前润了喉，可防津液不足而被咽（老年人易咽原因：平时饮水过少，津液缺少；吃饭过快，饭菜在嘴里没嚼碎，口水没把食物搅拌好就吞下去。老年人吃饭应细嚼慢咽，把食物咀嚼成糊状后再咽下去，即可避免受咽，又便于胃肠消化吸收）。 老年人除多饮水降低血液浓度外，这里介绍一则单方可稀释血液，清除血中杂质，疏通血管，该方是由心血管病防治专家洪昭光教授在南昌市的一次讲话中介绍出来的，可供参考：黑木耳10克，红枣5枚，生姜3片，瘦猪肉15克。一日1剂，用6碗水，文火煎成两碗，分早晚两次服完。可加点盐油调味。 此方防治脑血栓、心绞痛有效。其制作方法可以变通。用6碗水煎成2碗，目的在于把黑木耳熬烂，便于消化吸收。也可按比例一次煎几剂，用高压锅熬木耳易烂，分几天服，这样省时省事。如作预防，也可把黑木耳当菜吃，每周吃两三次，多少随意，做成肉丝炒木耳亦未尝不可。黑木耳有清除血液中的沉积物、稀释血液的作用。过去，纱厂工人和矿山工人就常以黑木耳作保健食品食用，以清除从呼吸道吸入的粉尘，作用在此。 总之，老年人的养生保健是自己的事，得靠自己自觉主动去做；有付出才有收获，别人代替不了。为了自己的健康长寿，得自我关爱，虽已上了一定年纪，仍为时未晚。要把活动锻炼与吃饭一样等同起来，坚持天天做，年长日久，延缓了衰老，益寿延年，健康活过一百岁是可以实现的。 1