秉承5C原则 乐享品质之旅.docVIP

秉承5C原则 乐享品质之旅常常听到“精品酒店”这个名词，大家对它的了解有多少，是迷你酒店、限量的房间还是精致的布置？其实不单如此，一间精品酒店它需要的是Courtoisie （殷勤） 、Charme （魅力） 、Caractère （独特） 、Calme （宁静）以及Cuisine （美食），然而早在1954年法国经已有一个名为Relais Chateaux的组织成立，它秉承着5C原则，网罗全球最优秀豪华精品酒店和精致餐厅。 Relais Chateaux：木秀于林 Relais Chateaux的故事始于1954年，在法语中是驿站古堡的意思。当年，法国一家地位显赫、位于著名公路Nationale 7的酒店，在当时备受推崇的杂志《Plaisir de France法式享乐》刊登广告，邀请七位酒店和餐饮企业家合作，筹集资金成立Relais Chateaux，为各自持有的独立酒店物业进一步提升知名度。当年的广告语“快乐之途（Route du Bonheur）”，时至今日依然放射着Relais Chateaux的精神。 作为已有50多年历史的Relais Chateaux酒店集团，目前在全球57个城市共有475家充满魅力、举世闻名的独立酒店和餐厅，其会员物业包括皑皑白雪下的瑞士农舍、热带大草原上的小屋、置身葡萄园的乡间房舍、大都会枢纽的食府，以及坐拥海景或座落浪漫湖畔的别墅。这些物业遍布世界不同地域，且风格独特，然而全皆深信“优质待客之道的艺术”，致力提供卓越服务，同时将奢华和真诚融入日常生活中。 Relais Chacirc;teaux对申请加入的物业审核相当严谨甚至可以称苛刻，首要一条就是业主持有物业并亲自参与管理。业主将自己的心血和理想投入到酒店物业中，诚如对待一件珍爱的艺术品。因此它们拥有共同的价值，犹如你加入私人会所前必须获得现有成员接纳。“所有成员为一体，就像一座美不胜收的图书馆，藏有一系列优质生活礼赞的大师级作品。每一位大师各有风格，对优质生活各有独特体会。他们以独有的方式，在各自所处的自然环境和文化背景下，以自己的品味和热情，一直坚持从心演绎。”──这是成员对罗兰夏朵Relais Chateaux酒店集团的最佳诠释。 Relais Chacirc;teaux以其“提供一系列的小型独立豪华物业，为寻求独一无二及个人化服务的宾客呈献与国际标准及大型五星级酒店相异的享受”的概念脱颖而出。 非凡魅力营造品质之旅 Relais Chacirc;teaux重视酒店的魅力设计、清幽环境、体贴服务、独特个性和滋味佳肴。他们保留各地独有的风格、味道及酒店服务，加上酒店持有人或管理人对物业的无私奉献及热诚，为宾客送上独一无二、与众不同的体验。 无论是建筑外貌又或是室内装潢， Relais Chateaux酒店集团的每间物业均拥有独特的风格和身份，绝不重复；并与周边环境完美地融和，将地方精髓融入建筑，对立足之地表示无限尊重。Relais Chateaux亚洲区发展总监Stéphane Junca先生表示：“每间Relais Chateaux的物业持有人，他们个人的宽厚、团队的友善和热诚，确保宾客得到为之而设的热烈欢迎，作为下榻体验的完美序幕。含蓄优雅的格调和热情的款客之道，早已融入Relais Chateaux成员的日常生活中，宾客可放怀松弛、纵情享受，此等享受从不间断。”由于每位宾客的独一无二、及他们追求身心和谐和“对感官体验的礼赞”， Relais Chateaux更会为每位宾客带来极致个人化的难忘时刻。 然而在中国仅拥有桂林愚自乐园及澳门圣地牙哥古堡这两家酒店成员的罗莱夏朵还另有发展思路——美食。亚洲区发展总监Stéphane Junca 表示，“罗莱夏朵它旗下餐厅总共拥有300 多颗米其林星。目前在中国的餐厅成员是著名的厉家菜。”Relais Chateaux旗下的主厨们，皆倾注热情，竭力呈献非凡美食，编织出连接全球各地的星级主厨网络。这些主厨承诺让每位宾客享有充满欢乐和愉悦的尊贵时刻。当中不少主厨不断钻研烹调技巧，务求给宾客创造独特的餐饮体验、傲视同侪。他们主理的餐厅，是通往Relais Chateaux所提倡的快乐之途的必经地。 积极拓展亚洲市场 Relais Chateaux（罗莱夏朵）会员早期集中于欧洲，在最近十年里，这个特色产品市场高速发展起来，是因为“历史性设计酒店”，即将历史建筑改造的酒店，与设计型酒店结合的产物。从1980年开始，西方旅客对艺术、文化和历史兴趣的升温，导致了“文化旅游”产业在欧洲、美国、日本等发达国家的快速发展。近年来中国大热的“精品酒店”以及“特色设计酒店”早在30年前就于西方崭露头角。 R