广东学导练八年级物理上册-4.3-探究熔化和凝固的特点课件-粤教沪版.pptVIP

* 4.3　探究熔化和凝固的特点 第四章　物质的形态及其变化 名师导学 新知1　熔化和凝固 　 物质从固态变为液态的过程叫熔化，例如冰化成水、铁块熔化成铁水等都是熔化，在熔化过程中需要吸收热量. 物质从液态变成固态的过程叫凝固，例如水结成冰、铁水凝固成钢件等都是凝固，凝固是熔化的反过程，凝固过程要放出热量. 　注意：就“熔化”这一概念而言，要把握住物体是从固态变为液态的过程. 固态为初始状态，而液态则为末状态. 名师导学 例题精讲 【例1】下列物态变化属于熔化的是 （　　） A. 湿衣服晾干 B. 把白糖加水后化成糖水 C. 树叶上的露珠 D. 春天到来，江河中的冰化成水 名师导学 解析　要分清属于哪种物态变化，关键要弄清物质的初始状态和末状态，然后根据物态变化的定义进行判断. A选项中湿衣服变干，是水由液态变成气态；B选项是糖“溶化”在水中；C选项中的露水是气态变成液态；只有D选项是固态的冰变成液态的水，是熔化过程. 答案　D 名师导学 举一反三 1. 最近，《自然》杂志刊登了一项电解氢氧化铁的“绿色炼铁”技术，电解之前要加热固态氢氧化铁. 使其变为液态，这一物态变化是 （　　） A. 汽化 B. 凝固 C. 熔化 D. 液化 C 名师导学 2. 如图4-3-1中的冻豆腐以其孔隙多，弹性好，营养丰富，味道鲜美而深受喜爱. 人们制作冻豆腐主要是想办法去除新鲜豆腐中的水分. 制作冻豆腐的过程经历了 ______________的物态变化. 先凝固后熔化 名师导学 新知2　熔化吸热、凝固放热 　　晶体在熔化时，虽然对它加热，但温度却保持不变，可见在熔化过程中晶体要吸热，所吸收的热用于使物质由固态变为液态，且温度保持不变. 相反，在液体凝固为晶体的过程中，不仅要放出热量，而且温度保持不变. 　　晶体熔化时要吸热，凝固时要放热. 如果吸收不到热，即使温度达到晶体的熔点，它也不会熔化；如果不能放出热，即使温度达到了液体的凝固点，它也不会凝固. 　　注意：晶体熔化必须同时具备：①温度达到熔点； ②能够继续从外界吸热. 两点缺一不可. 名师导学 例题精讲 【例2】在0 ℃的环境中，把一块0 ℃的冰投入到0 ℃的水中，将会发生的现象是 　(　　) A. 冰全部熔化 B. 冰有少部分熔化 C. 水有少部分凝固 D. 冰和水的原有质量不变 名师导学 解析　 冰是晶体，晶体熔化必须同时满足两个条件：一是温度达到熔点，二是能够继续从外界吸收热量. 把一块0 ℃的冰投入0 ℃的水里（周围气温也是0 ℃），冰的温度能达到熔点，但是与水之间没有温度差不可能发生热传递，不能吸收热量，所以不能继续熔化. 答案　D 名师导学 举一反三 1. “青，取之于蓝而青于蓝；冰，水为之而寒于水”是一句经典的古语，其中的第二句包含的物理道理主要有：冰是由水__________而形成的；这里的“寒”不是说冰的__________一定比水低，而是水结冰要__________；冰熔化要__________.（后两空填“吸热”或“放热”） 凝固 温度 放热 吸热 名师导学 2. 把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中，如图4-3-2所示. 用酒精灯对烧杯底部均匀加热，当烧杯中的冰块大部分熔化时，试管中的冰将 （　　） A. 熔化一部分 B. 全部熔化 C. 一点也不熔化 D. 无法判断 C 名师导学 新知3　晶体和非晶体 　　有些固体在熔化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变，例如海波、冰、各种金属，这类固体有确定的熔化温度，叫做晶体；有些固体在熔化过程中，只要不断吸热，温度就不断上升，没有固定的熔化温度，例如蜡、松香、玻璃、沥青，这类固体叫做非晶体. 晶体熔化时的温度叫做熔点，非晶体没有确定的熔点. 　　晶体和非晶体熔化时温度的变化曲线分别如图4-3-3甲和乙所示. 名师导学 名师导学 　　晶体凝固时也有确定的温度，如图4-3-4甲中t0，这个温度叫做凝固点. 同一种物质的凝固点和它的熔点相同. 非晶体没有确定的凝固点，如图4-3-4乙所示. 　　注意：有无熔点和凝固点是晶体和非晶体的主要区别，晶体有确定的熔点和凝固点，非晶体没有一定的熔点和凝固点. 名师导学 名师导学 例题精讲 【例3】下表是小京探究某种物质的凝固规律时记录的实验数据，请根据要求完成下列问题. 名师导学 　　（1）从表中的数据可以看出：这种物质在第2 min时是__________（填“固”“液”或“气”）态. 　　（2）根据表中的数据可以判断出：该物质是__________（填“晶体”或“非晶体”）. 　　（3）根据表中的数据可以判断出：该物质的凝固点是__________ ℃. 名师导学 解析　 从表中的数据可以看出：在1～2.5 min