茶树的形态特征.PPT

1.学生了解茶树的六大器官 2.学生掌握茶树六大器官的基本功能 3.培养学生热爱茶叶事业的发展兴趣 一、茶树的基本组成 （一）茶树由根、茎、叶、花、果实、种子六 大器官组成 （二）六大器官可以分为两大部分 1.营养器官：根、茎、叶 2.生殖器官：花、果实、种子 二、茶树六大器官的功能 （一）根，茎，叶以吸收，制造，输送养料为主要功能，称营养器官 1.根 是茶树生长在地下部的营养器官。按功能分主根，侧根，细根和 根毛四部分，其总体称为根系 。 2.茎 茶树的茎又称为地上部分。具有光合作用，储藏营养物质，输送水份和有机养料，繁殖新旧体等多种功能，按形态和作用分为主干，主 轴，骨干枝和细枝。 3.叶 茶树叶片是茶树主要的营养器官，能利用水，二氧化碳和阳光进行光合作用，制造有机物质，供给茶树生育所需要的营养。叶片又是进行呼吸作用，蒸腾作用的重要器官，也可作繁殖材料，培养新个体。茶树叶片因其发育程度不同分为鳞片，鱼叶，真叶三种 （二）花、果、种子担负着繁殖后代的任务，称为生殖器官 1.花 花是茶树的生殖器官，由叶腋内的花芽发育而成。花芽着生于叶腋间，在叶芽两侧。由于花镞生于一个不能继续生长的短花轴上，花轴顶芽也不能分化为花芽，古属假总状花序类型。花有单生或3～5朵腋生，花色以白色为多，也有少数淡蓝或浅黄色，花瓣大小不一。茶花属两性花，由花托、花萼、花瓣、雄心、雌心组成。由花柄着生在枝条上。花托园平，花萼；绿色。园形，到果实成熟也不脱落称宿萼。花瓣5瓣7瓣不等，基部相连，与雄心外轮着生相密接。雄心有花药、花丝两部分，生产花粉。雌心分子房、花柱、柱头三部分，花粉传到柱头后发育成果实和种子。 2.果实 茶果为遡果，表面光滑，一般为3—5室，于当年10月开花到下年10月成熟，时间一年左右。果皮呈黄褐色，有的带棕褐斑点茶果结实率很低，一般在10%以下。形状视其种子数而异，多接近于三角形。 3.种子 茶树种子多为褐色，含水量约40—50%。脂肪为30%左右，因品种不同，大小各异。种子由种皮（内外种皮）、种胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）两大部分组成。 1．学生分组到学校或周边茶园识别、收集茶树的六大器官。 ２．学生收集本地区不同茶树品种的茶叶标本。 一、填空题 1.茶树的六大器官分别是：_____ 、_____、______、 _____、 ______、 ______ 答案：根、茎、叶、花、果实、种子 2.能进行光合作用的器官主要是__________。 答案：叶 3.担负吸收作用的营养器官是___________。 答案：根 茶树的生殖器官有：______、_______、________。 答案：花、 果实、 种子