首先感谢贵方能给我一次美好而印象深刻的台湾之行。此次成行，有香.PDFVIP

首先感謝貴方能給我一次美好而印象深刻的臺灣之行。 此次成行，有香、有色、有花、有果；此次成行，“美食文化” 串起了我對臺灣的那些散片似的記憶，讓我的“夢想照進現實”。 臺灣的神秘與美麗在我的記憶裏紮根，是從小學課本的那一篇 《日月潭》開始。短短的課文如一根長長的絲線連接著我對寶島懵懂 的嚮往。到後來，我知道了“阿里山的姑娘美如水，阿里山的少年壯 如山”、知道了“小城故事多，充滿喜和樂，人生境界真善美這裏已 包括”、知道了李敖、柏楊、三毛、羅大佑……，但一灣淺淺的海峽， 卻阻隔著我源源不斷的想念，很長的時間裏總是“我在這頭，思念在 那頭”。 都說臺灣美食融匯中西又獨具特色；包羅南北又風味獨享。到此 一看果然名不虛傳。豐富多樣的美食，從庶民的尋常小吃到大飯店的 精緻料理，皆讓人口齒留香，至今仍餘味繞梁，綿延不絕。 在這裏，要特別感謝台灣海峽兩岸觀光旅遊協會會長賴瑟珍女 士。在“2011 臺灣美食展”上，賴會長親自介紹了臺灣美食、人情 和美景。並表示，美食也是臺灣觀光的重要“軟實力”，其中傳統臺 菜特色鮮明，已成為美食觀光的有力資源。簡短的介紹，讓我們對臺 灣的美食和美景有了更深層次的瞭解。 此行雖是“美食之旅”，但研究美食，採訪美食，不光光是品味 美食，更重要的是體會飲食文化中的象徵意義，