宝宝不爱吃鸡蛋？这种做法10种吃法,补钙又长个!.pdfVIP

宝宝宝宝不不爱爱吃吃鸡鸡蛋蛋？？这这种种做做法法10种种吃吃法法，，补补钙钙又又长长个个！！ 鸡蛋是我们再常吃不过的食材，但是我特别喜 给宝宝的食谱搭配颜色，或者凹个简 单的造型。 比如今天这种蛋卷，不费时间不用模具，直接卷成卷，好看的颜色和造型就出来了。 [ 营养分析 ] 鸡蛋和鲜虾是两种容易吸收的优质蛋白，再搭配胡萝 卜、西兰花两种高营养蔬菜，能 促进宝宝大脑和视力发育。 食谱小贴士 1.如果新手妈妈担心蛋饼摊的不好，可以在蛋液里加上1-2勺的水淀粉，搅拌均匀，这 个方法我经常在用，蛋饼就更容易成型、也不会破啦。 2.变着花样做，可以用任何你认为好吃的肉类，还可以加上营养丰富的海苔，并且加 了海苔的蛋卷层次更分明，颜色更漂亮，这个蛋卷给孩子做早饭，午餐，做便当都非 常适合。 - 宝宝虾泥蛋卷 - [ 食 材 ] 参考月龄：12个月以上对鸡蛋不过敏的宝宝 食材准备：鲜虾40g、西兰花30g、胡萝 卜25g、鸡蛋2个 烹饪时间：20分钟 推荐指数：★★★★★ [ 做 法 ] 1. 鸡蛋打散到大碗里，1岁以上宝宝可以加一点点盐，用筷子抽打均匀。 2. 锅内放水烧开，放入西兰花焯水一分钟，捞出沥干水分。 3. 胡萝 卜和西兰花分别剁成末备用。 4. 虾去头去壳去虾线，剁成虾泥备用。 如果怕腥，可以把去了虾皮的鲜虾用生姜腌制15分钟再用。 5. 处理好的食材放入碗里。 6. 搅拌均匀成馅料。 7. 平底锅烧热，刷一层薄薄的油，倒入蛋液摊成圆形蛋饼，烙成两面金黄盛出来。 煎蛋饼的时候全程用中小火，蛋饼不容易老和糊。 8. 蛋饼上均匀铺上虾泥馅料，用勺子压紧压实。 9. 从一侧开始卷，卷成紧实的蛋卷。 10. 放入盘子内上锅，水开蒸10分钟。 11. 晾凉以后用刀切成大小合适的蛋卷。 再给宝宝搭配一碗粥或者一碗汤，就可以啦。 本文作者：娱乐杂货铺