泰国街头惊现神秘美食,看了半天也不知道是啥.pdfVIP

泰泰国国街街头头惊惊现现神神秘秘美美食食，，看看了了半半天天也也不不知知道道是是啥啥 说到泰国，你首先想到的是什么？ 不 我说，不单纯的你们一定会想到同一个答案。但是今天我要说的是泰国街头美 食。 在泰国街头，其实也藏着很多美食，有些是我们从来没有见过，但看到其制作起来， 还挺有美感的，比如下面这个神秘美食。 摊主往一块长方形的铁板上面舀了一勺黄颜色的东西倒上去，有点像玉米浆，也有点 像鸡蛋液。浆液在加热的铁板上面开始其泡了。 摊主 一个小铲子将浆液均匀的抹在铁板上，有点像我们摊的煎饼，不过明显和我们 做煎饼的方式不一样。 摊主还在上面刷上了一层黄油，越看越疑惑，这到底是什么东西呢？ 刚刚没有留意到，铁板上是有一道道的凹槽的，摊主 小铲子沿着凹槽一道一道的 划，大概是要把一大块的“饼”切割成一小块一小块的吧。 来个特写，开起来越来越像我们的摊的煎饼。 最后一道工序， 小铲子把“饼”一块一块的铲起来，对折一下，然后就盛放到盘子里 或者打包。 看着一块一块铲起来，看着挺舒服的。 你知道这是什么吗？给大家普及一下呗！ 本文作者：食匠