和结合水 - 儋州市第一中学.ppt

3.水的生理功能 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！ 小结 一、细胞中的水 4.当生物体新陈代谢旺盛与生长迅速时，通常结合水/自由水（ ） A.会升高 B. 会降低 C.不变 D.波动大 患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。 大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水。 3.无机盐的生理功能: (1).是某些重要化合物的组成成分（Mg ) 2+ (2).调节生命活动（Ca ） 2+ (3).维持细胞的渗透压平衡（ Na K） (4).维持细胞的酸碱平衡 + + 1、水的含量 2、水的存在形式： 自由水（ 95.5% ）和结合水（ 4.5% ） 3 、水的生理功能 结合水和自由水 二、细胞中的无机盐： 2.存在形式：主要是离子 1.含量：很少.仅占1％－1.5％ 3.无机盐的生理功能: 1.在一定的条件下，结合水与自由水可以相互转换；小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例（ ）。 A、升高 B、降低 C、不变 D、无法判断 练习巩固 2.血液中的Ca2+含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这一事实说明Ca2+的生理功能之一是( ) A构成细胞结构的组成成分 B维持细胞的正常形态 C维持细胞的正常生理功能 D调节渗透压和酸碱平衡 3.一马突然得病，并全身抽搐，兽医除对症下药外还要注射( ) A．食盐水 B．葡萄糖 C．葡萄糖酸钙溶液 D．青霉素 5，“没有水就没有生命”水对生命的最重要的作用是 A.水是细胞内良好的溶剂 B.水在生物体内可以起到运输物质的作用 C.细胞内代谢都在水中进行 D.细胞中的结合水是细胞结构中不可缺少的水 * * * * * * * * * * * * 生物 课堂 儋州市第一中学 许美萍 水——生命之源 2005年3月10日，在印度东北部的阿加尔塔拉，一名老农牵着牛在干旱的稻田上行走 一、细胞中的水 1、水的含量 1-1.5 1-2 7-10 1-1.5 85-90 所占比例% 核酸 糖类 脂质 蛋白质 无机盐 水 化合物 细胞中各种化合物所占比例 在细胞内的化合物中，含量最多的是水 60-80% 高等植物 90% 65% 78% 80-85% 97% 水含量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 几种不同生物体水的含量 结论：不同的生物体含水量有所差别 结论：生物体在不同的生长发育时期含水量不相同 如幼儿期成年期老年期 60%-65% 52%-58% 77% 质量分数％ 成年（男） 成年（女） 幼儿 生长发育阶段 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 人体中几种不同器官或组织中水的含量 结论：同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 一、细胞中的水 1、水的含量 不同生物的含水量不同 同一生物个体，不同的组织、器官含水量不同 生物体在不同的生长发育时期含水量不相同 　　自然界中的水以三种形式存在。那么，在 细胞内水是否还是以这几种形式存在呢？ 一、细胞中的水 2、水的存在形式 心肌和血液的含水量很接近，为何心肌呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？ 83 ％ 坚韧的固态 心肌 79 ％ 液体 血液 含水量％ 形态 一、细胞中的水 1、水的含量：最多 2、水的存在形式 自由水（ 95.5% ）：以游离的形式存在，可以自由流动。 举例：血液的水 结合水（ 4.5% ）：与细胞内其它物质结合的水 举例：心肌的水 结合水 自由水 生命活动旺盛 新陈代谢加快 生命活动缓慢 新陈代谢降低 0.1 Na2CO3 0.1 K2PO4 0.1 Na2PO4 0.1 KCl 1.0 NaCl 0.8 柠檬香精 10 柠檬酸 10 其他糖类 30 蔗糖 质量浓度/g.L-1 成分 运动员饮料中的化学成分 问题：计算每升饮料中水占多少。水在细胞中起什么作用？ 1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.为细胞提供液体生活环境 4.运送养料和代谢废物 自由水 是细胞的结构的重要成分 结合水: 水是生命之源，水对于生物体、对于细胞有什么生理作用呢？ 0.1 Na2CO3