【课堂新坐标】高考生物一轮复习-第五章课时知能训练1-必修1（广东专用）.docVIP

课时知能训练 一、选择题 1．下列有关人体中酶和激素的叙述正确的是(　　) A．酶和激素都是蛋白质 B．酶和激素都与物质和能量代谢有关 C．酶和激素都由内分泌细胞分泌 D．酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用 2．将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会(　　) A．提高淀粉酶活性 B．改变可溶性糖分子结构 C．防止玉米粒发芽 D．破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶 3．β半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β半乳糖苷酶的催化作用具有(　　) A．高效性　　　　　　　　　B．专一性 C．稳定性 D．多样性 4．(2012·汕头南模拟)下图表示生物体内的某化学反应，下列有关该反应的叙述中错误的是(　　) A．需要解旋酶 B．属于水解反应 C．会有能量变化 D．反应速度与温度有关 5．(2011·浙江五校联考)20世纪80年代科学家发现了一种 RnaseP酶，是由20%蛋白质和80%RNA组成，如果将这种酶中的蛋白质除去，并提高Mg2＋的浓度，他们发现留下来的RNA仍然具有这种酶相同的活性，这一结果表明(　　) A．酶的化学本质是蛋白质 B．酶是由蛋白质组成的 C．RNA具有生物催化作用 D．绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数是RNA 6．下图表示细胞中某条生化反应链，图中E1～E5 代表不同的酶，A～E 代表不同的