金石碑刻画像所见茶文化分析详解.pdfVIP

金石碑刻画像所见茶文化分析详解.pdf

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第 13 卷第 2 期 浙江树人大学学报 Vol. 13 ,No. 2 2013 年 3 月 JOURNAL OF ZHEJIANG SHUREN UNIVERSITY Mar. 2013 金石碑刻画像所见茶文化分析 陶德 臣 ( , 210007) 解放 军理工大学 人文教研室 江苏 南京 : , , , 摘 要 金石碑刻 画像 中的茶文化资料是一块未开发的处女地 它的价值特 突 内容丰富 主要 包括 、 、 、 、 、 、 , 茶叶生产 茶叶贸易 茶字演变 茶政茶法 茶叶消 费 茶 叶礼仪 茶 叶传播 以及茶事活动等方面 应该 引 起 学者的重视 。 : ; ; ; 关键词 茶文化 碑刻 画像 茶 中图分类号:TS97 1. 21 文献标志码:A 文章编号:167 1 - 27 14 (2013)02 - 0083 - 10 DOI :10 . 3969 /j . issn. 167 1-27 14 . 2013. 02 . 016 , 茶文化的载体除了最常见的文献典籍外 还 等非纸质茶文献资料清晰地记载了这一演变过 有民间传说、 、 、 、 。 民风民俗 金石碑刻 音响影视 歌曲 程 湖州市博物馆收藏有一只完整的汉代青瓷贮 。 、 , “ ” , “ ” , 舞蹈等 金石碑刻画像所见茶文化是以金属 石 茶瓮 上部所刻 荼 字 显指 茶 意 据说这是迄 、 、 、 “ ” ① 材 贝壳 骨器 陶器和瓷器等 硬材质 为载体的 。 今为止我国乃至世界发现的最早专用茶器 随 茶文化信讯、 、 。 符号 文字以及绘画 与其他茶文化 , ,“ ” “ ” 着茶产业的发展 唐代中期起 茶 逐渐从 荼 , 储存形式相比 金石碑刻画像类的茶文化资料特 , ( ) 。 中分离出来 成为当今茶义的特 专 指了 陆羽 , , , 征鲜明 价值不菲 不但可与文献资料相印证 弥 《 》 “ ” , 茶经 凡涉及茶字意义的 荼 字 一律改为 补文献不足, , 纠正文献错误 而且因其特有存世方 “ ” 。

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