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Newsletter by TMC CONNECT September 2015 学生活动 国家鸡尾酒比赛2015 2015年7月20日-21日，由新加坡调酒师与侍酒师协会 (ABSS)举办的国家鸡尾酒比赛在新加坡安国酒店盛大召 开。TMC学院3名酒店旅游及休闲管理专业的学生代表 学校参加了学生组（无酒精鸡尾酒）的活动。他们分别 是TMC-ABSS青年会会长Alvin Ng Jun Qiang，以及 Clare Chua Xuan Qin 和 Tiffany Ko Cheuk Yan同学。 Clare Chua Xuan Qin 获得了本次比赛的季军。她的作 品是“水果乐趣”，使用的材料包括新鲜的粉红西柚、 西瓜、草莓、苹果汁以及柠檬。这是一款非常可口的夏 日饮品，适合在例如海边、泳池边等场合饮用。 另一名参赛者 Alvin Ng Jun Qiang为大家呈现的作品是 “Dragonlicious”无酒精鸡尾酒，由椰子肉、野生薄荷 露、菠萝汁和柠檬汁混合制成。同时，艳丽的分层再配 以火龙果切片大大提升了视觉效果。尽管没有获奖，但 是他的创意获得了裁判们90%以上的评分。 第三位参赛者 Tiffany Ko Cheuk Yan的“恶魔之舞”所 表现出的创意同样获得了裁判的一致好评。她使用草莓 、蓝珊瑚汁、菠萝汁、橙汁和柠檬汁在无梗红酒杯中调 和出迷人的色彩，并配上苏打水和柠檬制作成这款夏日 饮品。 明年，我们将组织更多的同学参加这项赛事。如果你有 兴趣参加此类活动，欢迎加入TMC-ABSS青年会。添加 Instagram账号了解更多信息: @tmc.abssyouth。 Issued By: Marketing Business Development Division © 2015 TMC Academy TMC Academy Reg No. 201003953Z .sg | events@.sg Reg Period: 20 May 2014 to 19 May 2018 TMC-TMCAcademy