日粮中添加酵母培养物对肉仔鸡生长性能肉品质和肠道-中国畜牧兽医.pdfVIP

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2017-08-30 发布于天津
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日粮中添加酵母培养物对肉仔鸡生长性能肉品质和肠道-中国畜牧兽医.pdf

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日粮中添加酵母培养物对肉仔鸡生长性能肉品质和肠道-中国畜牧兽医

中国畜牧兽医日粮中添加酵母培养物对肉仔鸡生长性能肉品质和肠道菌群的影响郭小华刘明李文辉杨凤娟中南民族大学生命科学学院武汉北京中农弘科生物技术有限公司北京廊坊市农业局廊坊摘要试验旨在研究日粮中添加不同水平酵母培养物对肉仔鸡生长性能肉品质和肠道菌群的影响选用只日龄初始体重为的商品代肉仔鸡公雏随机分为个处理组分别在基础日粮中添加和的酵母培养物每组个重复每个重复只鸡试验期分为和两个阶段试验期间记录采食量体重和死淘率试验结束时每个重复选择只与平均体重接近的肉仔鸡空腹后进行屠宰测定其屠宰性能和肠道微生物数量结果显示与对照组相比日粮中添加和酵母培养物能够显著提高肉仔鸡的体重和试验全期平均日增重且当添加量为时能显著提高肉仔鸡平均日增重显著降低料重比显著提高试验全期平均日增重和平均日采食量显著降低试验全期料重比同时添加酵母培养物还可显著降低鸡肉的滴水损失和大肠杆菌数量并显著增加盲肠双歧杆菌数量综上所述肉仔鸡日粮中添加酵母培养物的效果最佳能够显著提高肉鸡生长性能提高肌肉的系水力改善其肌肉品质同时还能有效增加肉鸡盲肠中有益菌双歧杆菌数量和减少有害菌大肠杆菌数量关键词肉鸡酵母培养物生长性能肉品质肠道菌群中图分类号文献标识码文章编