北京人将告别瓷瓶酸奶.pdf

热点关注 北京人将告别瓷瓶酸奶 文·图/更明轩 酸奶依旧浓香 香港女作家李碧华曾在 《北 京酸奶载乡愁》中对瓷瓶酸奶有 这样生动的描述：它盛在一个灰 白色质朴可爱的大肚子瓷瓶中， 瓶口用白底蓝字绘了乳牛的图画 招纸盖着，再加橡皮圈绕两下子。 除去招纸，掀起黏盖的硬纸片，酸 奶不太满(不知是否得预留一点发 酵的空间？)，卫生亦可疑，但一 喝，真是香浓可口，天真醇厚。没 什么杂质，亦不掺暧昧的果汁和 虚应顾客的所谓果粒，感觉难忘。 说起瓷瓶酸奶，他像是我儿 时的一个朋友，在我的童年里，不 知带给我多少酸甜的滋味。那时 候我上幼儿园，爸爸每天都来接 我，他总是不紧不慢地骑着车带 我回家。我特别喜欢坐在自行车 的大梁上，等到自己腿都坐麻了 的时候，爸爸会跟我说：“喝酸奶 吗？”而我往往在他话音未落的 时候就会大叫一声：“喝——” 我们喝酸奶的地方就在自家 楼下的一个小铺子里，铺子小得 可怜，里面有张床，总有一个叫 灰白色质朴可爱的 “大肚子” “二叔”的人在床上坐着，他爱穿 一件有些发黄的白色衬衫，说话