麦当劳：职业经理人胜利.docVIP

麦当劳：职业经理人胜利 　　进入中国市场20年后，全球连锁快餐业霸主麦当劳终于摆出了发力快跑的冲刺姿势。 　　2010年5月，麦当劳中国官方网站上出现了一个特许加盟频道，专门介绍其加盟业务。此举被媒体解读为ldquo;重启加盟，在华加快开放步伐rdquo;。 　　事实上，麦当劳正是以特许加盟起家的。如果不是55年前雷。克洛克突发的ldquo;遍地都是麦当劳rdquo;的奇想，今天的麦当劳可能只是美国加州某个小镇上的一家普通快餐店。 　　克洛克独特的加盟哲学让麦当劳成为了全球连锁快餐业的佼佼者。在目前其全球的3.2万家餐厅中，有3/4是特许经营的模式。 　　奇怪的是，这种成就了麦当劳的特许模式此前在中国市场一直被谨慎使用。1990年刚进入中国时，麦当劳甚至全部选择直营模式，理由是ldquo;（中国市场）不成熟，不规范，尽量不搞特许经营rdquo;。 　　直到2003年，麦当劳终于在中国启动了特许经营，但ldquo;600万元加盟费、10年麦当劳工作经验rdquo;等苛刻条件，让它的加盟资质显得有些高不可攀。7年过去了，麦当劳在中国的1100家餐厅中，仅有6家为特许经营店。相比之下，此次麦当劳开出的ldquo;200万元加盟费rdquo;等加盟条件，门槛大幅降低。 　　虽然在中国的门店数量一直落后于老对手肯德基，但麦当劳在全球餐饮业和连锁业拥有着至高无上的地位。在2009年