园艺作物无公害生产网上作业题及答案.docVIP

(0807)《园艺作物无公害生产》网上作业题及答案 1：[填空题] 也是一个污染源。?? 参考答案： 农用化学品 2：[填空题] ??参考答案：蔬菜??? 水果 3：[填空题] ??参考答案： 2.无公害园艺：指蔬菜、水果、茶叶等园艺产品在栽培、采收、运输、贮藏、保鲜直至加工、上市供应的全过程，其产品质量及主要有毒有害残留污染物质含量符合相关规定标准，优质营养，清洁卫生，安全无害。 ? 3.生态农业： 是运用农业生态学原理和系统科学方法，即整体、协调、循环、再生” 的原理，把现代科技成果与传统农业的精华相结合而建立的具有高功能、高效益的农业体系。 ? ? 1.简述什么是绿色食品： 答： 所谓绿色食品”这是对无污染”食品的一种形象表述方式，而绝非绿颜色”的食品。绿色食品”是遵循可持续发展的战略与要求，按照特定的生产方式进行生产，包括对生产基地的选择，采取的栽培管理技术与措施等，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。 2. 无公害园艺生产的体系构建包括哪些内容？ 答：构建的体系有： 1.领导决策体系 建立主要行政领导主管决策机构，为无公害园艺生产提供组织保障，协调各部门共同开展工作。 2.基地建设体系 基地是保证园艺产品安全的技术基础，保证园艺作物生产环境合格，进而做好基地的无公害技术推广。 3.技术推广体系 研究开发安全性较高的生产资料替代生产中禁止使用的高毒、高残留的农药、化肥、激素。建立完善的农业技术推广体系，确保无公害生产技术能大规模应用。 4.质量标准体系 结合地区特点，制定无公害园艺生产的环境标准、生产投入品标准和产品质量标准，指导无公害园艺的生产、加工和销售。 5.质量认证体系 制定无公害园艺产品的认证管理办法和认证程序，制定无公害园艺产品标志，以利于对无公害园艺产品的识别与监督。 6.监控检测体系 建立健全监测机构，完善检测设备，研究开发农产品快速检测设备和技术，实现对生产、市场的有效监控。 7.市场管理体系 建立全方位的市场管理体系，加强市场管理力度，逐步推行市场准人制度。 8.法律保障体系 加快无公害农产品管理条例、办法等法制化进程，做到依法管理、依法行政。实施市场准入制”，从生产基地和流通两个环节入手，逐步实现对食用农产品的全过程质量安全管理。 ? 1：[论述题] 3. 园艺作物栽培过程的污染主要有： 、 。 4.目前生产上园艺产品最易受到污染的产品是 。 5. 施肥造成的土壤环境污染主要包括 、 和 污染三个方面。 6. 土壤污染源包括 、 和 。 二、问答题 1.?怎样有效控制园艺土壤的污染源 ? ??参考答案：1：[论述题] 1. 农药残留： 2. 苏云金杆菌 ??参考答案：2：[论述题] 1. 灯光诱杀虫的原理是什么？ 2. 无公害园艺生产上农药禁用或限用的原因是什么？ 3.简述无公害果园地选择的基本要求? ? ??参考答案： 1. 灯光诱杀虫的原理是什么？ 答：利用许多害虫夜间活动的趋光性，田间设置灯光进行诱杀。利用黑光灯能诱杀棉铃虫、甘蓝夜蛾、小地老虎，有效地减少其为害，诱杀蝼蛄亦见效果。但黑光灯对草岭、姬蜂、瓢虫等有益的大敌昆虫亦会有诱杀作用，为保护天敌昆虫，应掌握害虫与天敌不同的发生期与夜间出没时间，科学调节开灯期。 2. 无公害园艺生产上农药禁用或限用的原因是什么？ 答;农药禁用或限用的原因主要在于：高毒、剧毒，使用不安全；高残留，高生物富集性；各种慢性毒性作用，如迟发性神经毒性；二次中毒或二次药害，三致作用，致畸、致癌、致突变；含特殊杂质等。 3.简述无公害果园地选择的基本要求 1.选择无污染的地方建园 安全无污染是绿色无公害果品的首要条件，污染物能够借助大气、土壤和水分进入果实。生物和环境是一体的，在被污染的环境中不可能生产出安全优质的绿色无公害果品。远离污染源、切断有毒有害物进入果品的途径是实现果品无公害生产的首要的和关键性措施。所以绿色无公害果园应建立在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、没有粉少和酸雨少，具有良好农业生态环境的地区，附近没有污染源对果园环境构成威胁，建园之前，必须对果园及附近的大气、土壤和灌溉水进行严格检测，有毒有害物质含量不得超过国家规定标准。一般在远郊、山区等偏僻地方会符合以上条件。 2.避免重茬，注意病虫害的隔离 此外，绿色无公害果园要与进行常规生产的果园、菜园、棉田、粮田等，尤其是非绿色无公害果园，要保持百米以上的距离，或在两者之间设立物理屏障，防止非绿色无公害果园的病虫害传播到进行绿色无公害生产果园，防止非绿色无公害果园的农药、化肥等可能带来污染的物质传播到绿色无公害果