幼儿卫生保健 消化系统.ppt

1.4 消化系统生理特点与卫生保健 幼儿消化系统的特点 幼儿消化系统的卫生保健 消化系统 消化道： 什么是消化和吸收？ 消化 食物通过消化管道的运动和消化液的作用，被分解为可吸收成分的过程。 吸收 经过消化的食物的可吸收成分通过消化壁进入血液循环的过程。 口腔（消化管的起始部） 　 牙齿是人体最坚硬的器官，人一生有两套牙齿，即乳牙和恒牙。牙齿分牙冠、牙颈和牙根三部分（见图）。牙齿主要由牙本质构成（见图）。 （1）功能 咀嚼、磨碎食物，使食物和消化液混合； 辅助发音。 （2）牙齿的发育 半岁开始出牙，2岁半左右出齐20颗乳牙；从6岁左右开始逐渐换恒牙。 （3）幼儿牙齿的特点 乳牙因牙釉质薄、牙本质松脆，易发生龋齿； 龋齿 2、胃（消化道最膨大部分） 功能： 暂时储存食物，对食物进行初步消化。 胃的排空： 初步消化的食物由胃进入十二指肠的过程。 排空时间与食物的质量有关。一般混合性食物，胃的排空需要5-6个小时。 幼儿胃的特点： 胃容量小，随年龄的增长逐渐扩大； 胃壁肌肉薄，伸展性和蠕动功能差，胃液分泌少，因此消化功能较弱。 小肠 小肠是消化道内最长的一段。 小肠的功能： 消化食物、吸收养料 大肠 贮存食物残渣，形成粪便 幼儿肠的特点 总长度比成人长，肠粘膜发育良好，吸收能力比消化能力强； 肠的位置不稳定，易发生肠套叠、脱肛等疾病； 易形成便秘。 4、唾液腺 功能： 唾液中含淀粉酶，帮助消化淀粉食物； 有溶菌酶，杀灭口腔细菌； 黏蛋白对胃黏膜具有保护作用。 幼儿唾液腺的特点： 唾液腺分泌较少，口腔较干燥； 生理性流涎。 5. 肝脏　 肝脏是人体最大的消化腺，位于腹腔的右上部。 功能： 分泌胆汁，促进肠液和胰液对脂肪的消化； 　　 幼儿肝脏的特点： 相对较大，但分泌的胆汁少所以消化脂肪的能力差； 贮存糖原少，受饿易发生低血糖； 解毒能力差，幼儿用药剂量比成人小，注意准确性； 预防传染性肝炎； 严防食物中毒。 6. 胰腺　 功能： 分泌胰液进入小肠，中和胃酸，保护肠粘膜，帮助消化。 胰腺内特殊的细胞群称为“胰岛”，分泌胰岛素，调节血糖浓度维持血糖稳定。 幼儿胰腺的特点： 幼儿胰腺很不发达，胰液分泌较少，因而消化能力较弱，且易受外因影响最终导致消化不良。 作业： 思考： 如何保护牙齿？ 消化系统的组成 人对食物的消化和吸收是由消化系统来完成的。 消化腺： 唾液腺、胃腺、小肠腺、肝脏、胰腺等 口腔、咽、食道、胃、小肠、 大肠和肛门 消化系统的组成 口腔 咽 食道 胃 大肠 小肠 肛门 消化道 肝脏 胰腺 唾液腺 胃腺 肠腺 分泌 唾液 分泌 胆汁 分泌 胃液 分泌 胰液 分泌 肠液 消化腺 消化糖类、蛋白质、脂肪的酶 消化糖类、蛋白质、脂肪的酶 没有消 化酶 蛋白酶 淀粉酶 功能 舌头 牙齿 咀嚼、搅拌、吞咽、辩味、辅助发音； 初步消化食物 牙齿的结构 1、 牙齿 牙齿的外形 乳牙的咀嚼、咬、啃对消化和营养的吸收、刺激颌骨的正常发育和恒牙的正常萌出有重要作用。 3、肠 消化、吸收的主要场所 阑尾 代谢、贮存养料和解毒的作用。