高效液相色谱法测定化妆品中的维生素C及其衍生物.PDF

２０１５年７月 Ｖｏｌ．３３ Ｎｏ．７ Ｊｕｌｙ ２０１５ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ ７７１～７７６ 技术与应用 ＤＯＩ：１０．３７２４／ ＳＰ．Ｊ．１１２３．２０１５．０２０６０ 高效液相色谱法测定化妆品中的维生素Ｃ及其衍生物 ∗ 陈沛金 ，　 颜　 治，　 涂小珂，　 肖　 锋，　 梁　 宏 （深圳出入境检验检疫局，深圳市食品安全检测技术研发重点实验室，广东 深圳 ５１８０４５） 摘要：建立了化妆品中维生素Ｃ及其３种衍生物（抗坏血酸葡糖苷（ＡＡ⁃２Ｇ）、抗坏血酸磷酸酯镁（ＡＡ⁃２Ｐ）、抗坏血 酸乙基醚（Ｏｎｌｙ ＶＣＥ））的高效液相色谱分析方法。 化妆水、水乳液等含油脂较少的样品先采用３０ ｍＬ ００２ ｍｏｌ／ Ｌ 磷酸二氢钾溶液（ｐＨ３０）直接提取，然后定容至５０ｍＬ；面膏等含油脂较高及凝胶类、啫喱类的样品先加入１０ｍＬ 二氯甲烷分散均匀后再加２５ ｍＬ ００２ ｍｏｌ／ Ｌ磷酸二氢钾溶液（ｐＨ ３０）提取。 提取液在 １２０００ ｒ／ ｍｉｎ下离心后用 ０２２ μｍ滤膜过滤。 样品分析采用ＹＭＣ⁃Ｔｒｉａｒｔ Ｃ１８色谱柱，以００２ ｍｏｌ／ Ｌ磷酸二氢钾溶液（ｐＨ ３０）和甲醇溶液 为流动相，梯度洗脱，流速为１０ ｍＬ／ ｍｉｎ，柱温为２５ ℃，使用二极管阵列检测器（ＤＡＤ）检测，检测波长为２５０ ｎｍ， ２ 外标法定量。 结果显示：４种化合物在其线性范围内线性关系良好，相关系数（ｒ ）均大于０９９９９；方法的定量限 （以信噪比为１０计）为００４～００８ｇ／ ｋｇ；添加水平为０２５～５０ ｇ／ ｋｇ时的回收率为９５６％～１０１０％，相对标准偏差 为０６２％～３０％。 该方法前处理简单、回收率高、精密度好，适用于化妆品中维生素Ｃ及其衍生物的测定。 关键词：高效液相色谱；维生素Ｃ；抗坏血酸葡糖苷；抗坏血酸磷酸酯镁；抗坏血酸乙基醚；化妆品 中图分类号：Ｏ６５８　 　 　 文献标识码：Ａ　 　 　 文章编号：１０００⁃８７１３（２０１５）０７⁃０７７１⁃０６ Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｖｉｔａｍｉｎ Ｃ ａｎｄ ｉｔｓ ｄｅｒｉｖａｔｉｖｅｓ ｉｎ ｃｏｓｍｅｔｉｃｓ ｂｙ ｈｉｇｈ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｌｉｑｕｉｄ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ ∗ ＣＨＥＮ Ｐｅｉｊｉｎ ，ＹＡＮ Ｚｈｉ，ＴＵ Ｘｉａｏｋｅ，ＸＩＡＯ Ｆｅｎｇ，ＬＩＡＮＧ Ｈｏｎｇ （ＳｈｅｎｚｈｅｎＥｎｔｒｙ⁃ＥｘｉｔＩｎｓｐｅｃｔｉｏｎ ａｎｄ ＱｕａｒａｎｔｉｎｅＢｕｒｅａｕ，Ｓｈｅｎｚｈｅｎ Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｏｆ Ｄｅｔｅｃｔｉｏｎ ＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＲ． ＆　Ｄ． ｏｎＦｏｏｄＳａｆｅｔｙ，Ｓｈｅｎｚｈｅｎ ５１８０４５，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａ ｍｅｔｈｏｄ ｈａｓ ｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｄ ｆｏｒ ｔｈｅ ｄｅｔｅｃｔｉｏｎ ｏｆ ｖｉｔａｍｉｎ Ｃ （ＶＣ） ａｎｄ ｉｔｓ ｄｅｒｉｖａｔｉｖｅｓ （ａｓｃｏｒｂｙｌ ｇｌｕｃｏｓｉｄｅ， ＡＡ⁃２Ｇ； ｍａｇｎｅｓｉｕｍ ａｓｃｏｒｂｙｌ ｐｈｏｓｐｈａｔｅ， ＡＡ⁃２Ｐ； ａｓｃｏｒｂｉｃ ａｃｉｄ ｅｔｈｙｌ ｅｔｈｅｒ，Ｏｎｌｙ ＶＣＥ） ｉｎ ｃｏｓｍｅｔｉｃｓ ｂｙ ｈｉｇｈ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｌｉｑｕｉｄ ｃｈ