光谱预处理对近红外光谱快速检测黄酒酒精度的影响-仪器信息网.PDFVIP

光谱预处理对近红外光谱快速检测黄酒酒精度的影响-仪器信息网.PDF

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光谱预处理对近红外光谱快速检测黄酒酒精度的影响-仪器信息网.PDF

第 38 卷第 4 期 光电工程 Vol.38, No.4 2011 年 4 月 Opto-Electronic Engineering April, 2011 文章编号:1003-501X(2011)04-0054-05 光谱预处理对近红外光谱快速 检测黄酒酒精度的影响 周 扬 1, 2a ,戴曙光 1 ,吕 进 2b ,刘铁兵2c ,施 秧 2b ( 1. 上海理工大学 光电信息与计算机工程学院,上海 200093; 2. 浙江科技学院 a. 信息与电子工程学院;b. 自动化与电气工程学院;c. 生物与化学工程学院,杭州 310023 ) 摘要:本文以黄酒近红外透射光谱为研究对象,探讨光谱预处理方法对黄酒酒精度快速定量检测模型的影响,对 比分析了采用平滑、一阶导数、二阶导数、多元散射校正、标准正态变换结合去势等五种传统方法和小波变换、 傅里叶变换、正交信号校正等三种新方法预处理后光谱的偏最小二乘建模效果。结果表明,正交信号校正处理后, 模型交叉验证 R 和 RMSECV 分别为 0.998 和 0.135 7 ,优于其他预处理方法。具有降噪性能的算法预处理性能要优 于具有锐化性能的算法,说明了光谱中的随机噪声是影响建模精度的主要因素。研究结果为建立稳健的黄酒酒精 度近红外快速检测模型提供了有效的预处理方法,对黄酒品质在线快速检测具有参考价值。 关键词:近红外光谱;预处理算法;黄酒;酒精度;正交信号校正 中图分类号:O657.3 文献标志码:A doi:10.3969/j.issn.1003-501X.2011.04.010 Effect of Spectral Pretreatment on Near Infrared Spectroscopy for Rapid Detection of Wine Alcohol 1, 2a 1 2b 2c 2b ZHOU Yang ,DAI Shu-guang ,LU Jin ,LIU Tie-bing ,SHI Yang ( 1. College of Optics Electronics Engineering, University of Shanghai for Sci. and Tech, Shanghai 200093, China; 2. a. College of Information Electronics Engineering; b. College of Automation Electrical Engineering; c. College of Biological Chemical Engineering, Zhejiang University of Sci. and Tech, Hangzhou 310023, China ) Abstract : A study of the Near Infrared Spectroscopy of rice wine is studied, with the purpose to discuss the impact of spectral pretreatment methods on wine alcohol rapid quantitative model

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