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光谱预处理对近红外光谱快速检测黄酒酒精度的影响-仪器信息网.PDF
第 38 卷第 4 期 光电工程 Vol.38, No.4
2011 年 4 月 Opto-Electronic Engineering April, 2011
文章编号:1003-501X(2011)04-0054-05
光谱预处理对近红外光谱快速
检测黄酒酒精度的影响
周 扬 1, 2a ,戴曙光 1 ,吕 进 2b ,刘铁兵2c ,施 秧 2b
( 1. 上海理工大学 光电信息与计算机工程学院,上海 200093;
2. 浙江科技学院 a. 信息与电子工程学院;b. 自动化与电气工程学院;c. 生物与化学工程学院,杭州 310023 )
摘要:本文以黄酒近红外透射光谱为研究对象,探讨光谱预处理方法对黄酒酒精度快速定量检测模型的影响,对
比分析了采用平滑、一阶导数、二阶导数、多元散射校正、标准正态变换结合去势等五种传统方法和小波变换、
傅里叶变换、正交信号校正等三种新方法预处理后光谱的偏最小二乘建模效果。结果表明,正交信号校正处理后,
模型交叉验证 R 和 RMSECV 分别为 0.998 和 0.135 7 ,优于其他预处理方法。具有降噪性能的算法预处理性能要优
于具有锐化性能的算法,说明了光谱中的随机噪声是影响建模精度的主要因素。研究结果为建立稳健的黄酒酒精
度近红外快速检测模型提供了有效的预处理方法,对黄酒品质在线快速检测具有参考价值。
关键词:近红外光谱;预处理算法;黄酒;酒精度;正交信号校正
中图分类号:O657.3 文献标志码:A doi:10.3969/j.issn.1003-501X.2011.04.010
Effect of Spectral Pretreatment on Near Infrared Spectroscopy for
Rapid Detection of Wine Alcohol
1, 2a 1 2b 2c 2b
ZHOU Yang ,DAI Shu-guang ,LU Jin ,LIU Tie-bing ,SHI Yang
( 1. College of Optics Electronics Engineering, University of Shanghai for Sci. and Tech, Shanghai 200093, China;
2. a. College of Information Electronics Engineering; b. College of Automation Electrical Engineering;
c. College of Biological Chemical Engineering, Zhejiang University of Sci. and Tech, Hangzhou 310023, China )
Abstract : A study of the Near Infrared Spectroscopy of rice wine is studied, with the purpose to discuss the impact of
spectral pretreatment methods on wine alcohol rapid quantitative model
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