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啤酒包装分析 演讲人：李檬 班级：包装122班 小组：许剑阳，李丹，李檬，张思予 啤酒？ 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒具有独特的苦味和香味，营养成分丰富，含有各种人体所需的氨基酸及多种维生素如维生素B，菸（yān）酸，泛酸以及矿物质等。 啤酒！ 啤酒分为 黄啤 ，黑啤，特种啤酒 。黄啤又分为：大麦黄啤，小麦黄啤。特种啤酒分为:绿啤，暖啤，奇异果啤酒，黑加仑啤酒等等。 啤酒，啤酒 啤酒原料各国虽有些差异，除了麦芽、啤酒花、水、啤酒酵母之外还可以用副原料，即米、玉米、淀粉、糖类等，最多可用到麦芽量的50％。 市场上啤酒的包装 我国啤酒产量在连续9年名列世界第二后，2002年以2386.83万吨超过了美国的2200多万吨的产量，位居世界第一。2005年，该数据再一次被刷新，创历史新高，达到3061.56万吨。目前市场上瓶装啤酒约占啤酒总量的80％~90％，也就是2450~2755万吨，每年使用的玻璃瓶达250 ~300亿只。 啤酒玻璃瓶 玻璃瓶由于具有隔气性好、抗热性能强、回收便利和成本低廉的特性，能满足啤酒对氧高敏感及防微生物污染、防二氧化碳和水分散失及保持风味稳定性的要求，因而在啤酒的包装上一直占据着主导的位置。目前，在国内饮料酒包装中，玻璃瓶份额约占总包装的80%以上，处于绝对的霸主地位 啤酒玻璃瓶