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保健食品中总黄酮检测方法的改进_金世梅
粮 食 与 食 品 工 业
， ， 标准与检测
Ｖｏｌ．１９ ２０１２Ｎｏ．５
ＣｅｒｅａｌａｎｄＦｏｏｄＩｎｄｕｓｔｒ
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保健 食 品中总黄酮检测 方法的改进
， ，
金世梅 赵志红 朱 慧
（ ）
杭 州娃哈哈 集 团有限公司研究 院分析 中心 杭 州 ３１００１８
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摘 要 标准 溶液和样 品溶液 中总黄 酮经聚 酰胺吸 附后 用 甲醇洗脱 采 用 紫外 可见 分光光度
， 。 ：
仪 于 ３６０ｎｍ波长处检测 样 品 中总黄 酮的含 量 与吸光值 成 正 比 试验 结果表 明 该 方法优 化 了 国
， ， 。
标 不仅 重现性好 回收 率也得到很 大提 高
： ； ；
关键词 总黄 酮 聚 酰胺吸 附 分光光度仪
中图分类号 ： 文献标 识码 ： 文章编号 ： （ ）
ＴＳ２０７．３ Ｂ １６７２－５０２６２０１２０５－００６５－０３
Ｉｍ ｒｏｖｅｍｅｎｔｏｆｔｈｅｄｅｔｅｃｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄｏｆｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄｓｉｎｈｅａｌｔｈｆｏｏｄ
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