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哈密瓜中几丁质酶基因的克隆及表达分析-现代食品科技.pdf

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现代食品科技哈密瓜中几丁质酶基因的克隆及表达分析水蓓蓓唐凤仙姜富耀单春会石河子大学食品学院新疆石河子摘要几丁质酶是一种重要的病程相关蛋白在植物抗病中发挥积极作用为研究哈密瓜中几丁质酶对青霉菌侵染的抗性作用本研究采用的方法克隆一段哈密瓜中几丁质酶基因的并采用相对荧光定量法分析其表达量克隆得到的几丁质酶基因片段长最大开放阅读框为个核苷酸编码个氨基酸属于家族几丁质酶基因推测其所编码蛋白分子量为理论等电点为疏水性蛋白预测其有一个信号肽为非跨膜蛋白定位于细胞间隙氨基酸序列与黄瓜的亲缘关系最近荧光定量分析显

现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2016, Vol.32, No.12 哈密瓜中几丁质酶基因的克隆及表达分析

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