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認識體質．吃出健康 台北醫學大學　楊玲玲講座教授 認識體質．吃出健康 傳統醫學講求人與大自然共同生活，就是要順應四季的變化增減衣物及選擇合適的食品等方式來調節及養護身體。 而「藥食同源」無論是藥或食品都對人體有好處及有害，就看在實際應用時的選擇是否正確，所以建立正確的知識才能做出適當的選擇，來促進健康。 古人用許多的經驗包括各種藥食的性質，還以陰陽五行的原理，巧妙地把藥食和人體生理及病理的性質相結合，就這樣發展出一套與西醫截然不同的醫藥系統。 什麼是體質呢？ 人的體質依『寒』、『熱』、『燥』、『濕』、『實』、『虛』的特徵，大約可分為： 『熱燥實型』、『熱燥虛型』、『熱濕實型』、『熱濕虛型』、『寒燥實型』、『寒燥虛型』、『寒濕實型』、『寒濕虛型』等八類。 我是屬於哪種體質呢？ 我是屬於哪種體質呢？ 了解食物的特性 寒涼和溫熱是對立的兩種性質；寒和涼之間、熱和溫之間，是程度上的不同，也就是說性質相同，但在程度上有差別，溫次於熱、涼次於寒。 食物或藥物性質的　寒、熱、溫、涼 是作用於人體發生的反應歸納出來，通常寒涼藥，具有清熱、瀉火、解毒等作用，用來治熱性病症。溫熱藥，具有溫中、助陽、散寒等作用，用來治寒性病症。 認識四神湯 養生藥膳DIY：四神湯 * * 健康醫學學習網 .tw 健康醫學學習網 .tw 1 健康醫學學習網 .tw 熱性體質凡是身體或