代谢与平衡章节知识检测.doc

第4章 代谢与平衡 第1节 食物与摄食 知识网络 食物与摄食 课前预习 1.食物中的营养素主要有 等七大类，其中 、 和 都能为人体提供能量。 2.食物中的营养素除了提供能量外，还能为我们提供 和 等生理活动所必需的物质，各种营养素具有不同的作用。 3. 是构成细胞的主要成分。人体所需的能量来自 。 是细胞生长及修补组织的原料，占人体细胞干重的50%以上。 4.食物纤维主要由 组成，是一类不能被人体消化吸收的物质，主要来自 性食物。 5.海洋中的海葵，利用围绕在口周围的 来捕食小鱼虾和别的小动物。昆虫取食的器官叫 ，如蝶类的 口器，蜜蜂的 口器，苍蝇的 口器，蚊的 口器等。 6. 不能提供能量，但它参与人体内许多重要的生理活动，对保持人的身体健康关系极大。 7.牙齿分为 、 、 三部分。 同步训练 夯实基础 1.（2008·江苏宜兴中考）下列营养物质中，不能为人体提供能量的是（ ） A.无机盐